Göra egna soltorkade tomater?

[bluealabama]

Någon speciell sort som blir sötare och godare? Går det bra i ugnen? Gradantal? Hur lång tid? Över natten? Skulle gärna vilja torka andra grönsaker och frukter också men vet inte vad som funkar i en vanlig ugn......

[Vero]

Sorter vet jag inte, men ju sötare de är att äta dess sötare blir de när man torkar dem förstås. Det går utmärkt i ugnen, 150 grader med ugnsluckan på glänt, hur länge? Tja, ganska många timmar, du får ha lite koll på dem.

[bluealabama]

Tack för det, jag ska göra en provomgång i ugnen och en i min nya torkmaskin. Temperaturen blir inte högre än 70 grader i maskinen så det ska bli spännande att se hur tomaterna beter sig i 150 grader i ugnen.