Ostkakans dag!

[Nettus]

Den 14:e är det ostkakans dag och jag tänkte prova ett recept på vegansk ostkaka. I receptet ska man ha 2 droppar bittermandelarom, men hur många bittermandlar motsvarar det?

[mistel]

I ett recept jag har på falsk ostkaka där det egentligen ska malas bittermandel och jag använder bittermandelolja istället så har jag doserat 1 droppe bittermandelolja = 1 bittermandel.

[Nettus]

Ja, när jag jämförde lite olika recept gissade jag att det var en droppe=en mandel. Men ostkakan blev inget vidare ändå...  Ingen bra konsistens. Ska prova ett annat recept.