Frågor om glöggen

[Lottiz]

Ska nu sätta gp-glöggen imorgon, i vilket recept man blandar alltsammans och låter det stå orört i 6 veckor varpå man genast dricker upp det. Efter att ha läst i trådarna här undrar jag om jag förstått det hela rätt, och jag egentligen borde göra följande:

Blanda alltsammans, 5 liter vätska och då 5dl socker (2,5kg i gp-receptet).

Efter en vecka tappa över till ny behållare, utan att röra upp slammet, och tillsätta ytterligare 5dl socker förkokt i vätska.

En vecka senare ytterligare 5dl, och likaså kommande veckor tills vi är uppe i 6 veckor. Då har vi under denna tiden haft i 3liter, dvs totalt nu 2,5kg socker.

Sedan tappas det på flaska med hävert.

Ni känner nog till gp-glöggen? Är detta sättet bättre än att bara blanda, vänta och dricka? Eller har jag missförstått något under gången och tagit fel på proceduren?