Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

« föregående nästa »
Sidor: [1]   Gå ned

Författare Ämne:  Jag vill ha libbsticka!!  (läst 3715 gånger)

betsla

  • Inlägg: 2896
    • Jämtland
    • Betsla - me, myself and I
Jag vill ha libbsticka!!
« skrivet: 31 okt-08 kl 16:50 »
Är det någon i detta avlånga landet som har en stor samling av torkad libbsticka? Skicka lite till mig då är ni schyssta... De få blad jag fick i somras räcker knappt till kryddning av en tallrik soppa =/

Har inte hittat i nån affär heller. Använder inte svenska folket libbsticka?
70-talist som bor på vischan i Jämtland med sambo, 3 barn, 1 katt, 13 Åsenfår (genbank 1338 och MV3) och ett gäng höns - hedemora, brun leghorn, dv wyandotte, cream legbar och wyandotte samt lite araucanakorsningar och diverse andra korsningar.

jenses

  • Gäst
SV: Jag vill ha libbsticka!!
« Svar #1 skrivet: 31 okt-08 kl 21:08 »

betsla

  • Inlägg: 2896
    • Jämtland
    • Betsla - me, myself and I
SV: Jag vill ha libbsticka!!
« Svar #2 skrivet: 31 okt-08 kl 23:09 »
Oj, vilken sida! Skickar iväg en beställning direkt...
70-talist som bor på vischan i Jämtland med sambo, 3 barn, 1 katt, 13 Åsenfår (genbank 1338 och MV3) och ett gäng höns - hedemora, brun leghorn, dv wyandotte, cream legbar och wyandotte samt lite araucanakorsningar och diverse andra korsningar.

Sally

  • Inlägg: 641
SV: Jag vill ha libbsticka!!
« Svar #3 skrivet: 01 nov-08 kl 09:44 »
Hej! Jag har en stor libbsticka i trädgården, men har inte en susning om vad man använder den till  :-[...Är det en soppkrydda? Vad smakar det?

Sally
Går det...så går det!

betsla

  • Inlägg: 2896
    • Jämtland
    • Betsla - me, myself and I
SV: Jag vill ha libbsticka!!
« Svar #4 skrivet: 01 nov-08 kl 09:47 »
Den är (i mitt tycke) en supergod krydda. Smakar och luktar som selleri, ganska starkt så man får ta det lite försiktigt när man använder den. Perfekt att använda i soppor istället för köpe-grönsaksbuljong (som ju mest består av salt i alla fall...)

Ta in och torka vet ja!
70-talist som bor på vischan i Jämtland med sambo, 3 barn, 1 katt, 13 Åsenfår (genbank 1338 och MV3) och ett gäng höns - hedemora, brun leghorn, dv wyandotte, cream legbar och wyandotte samt lite araucanakorsningar och diverse andra korsningar.

Sally

  • Inlägg: 641
SV: Jag vill ha libbsticka!!
« Svar #5 skrivet: 01 nov-08 kl 10:02 »
Det ska jag absolut göra! Lite sent nu kanske? Det ska väl vara på våren???

Sally
Går det...så går det!

Rafiki

  • Inlägg: 220
  • Sörmjölebo i förskingringen
    • Odling i staden
SV: Jag vill ha libbsticka!!
« Svar #6 skrivet: 01 nov-08 kl 11:21 »
Citat från: betsla skrivet 01 nov-08 kl 09:47
köpe-grönsaksbuljong (som ju mest består av salt i alla fall...)

Ja, och libbsticka ;) Det inser man efter att ha smakat libbstickeblad, typisk buljongsmak  :)
Det finns många skyddsmedel mot frestelser. Det bästa är feghet.
– Mark Twain

betsla

  • Inlägg: 2896
    • Jämtland
    • Betsla - me, myself and I
SV: Jag vill ha libbsticka!!
« Svar #7 skrivet: 01 nov-08 kl 14:13 »
Citat från: Sally skrivet 01 nov-08 kl 10:02
Det ska jag absolut göra! Lite sent nu kanske? Det ska väl vara på våren???

Sally

Det är väl bäst på sensommaren, när det är som mest smak på växten. Men jag vet inte vart du bor? Om det fortfarande smakar ok av bladen så ta in och torka eller frys ändå...
70-talist som bor på vischan i Jämtland med sambo, 3 barn, 1 katt, 13 Åsenfår (genbank 1338 och MV3) och ett gäng höns - hedemora, brun leghorn, dv wyandotte, cream legbar och wyandotte samt lite araucanakorsningar och diverse andra korsningar.

LillaMor

  • Inlägg: 219
SV: Jag vill ha libbsticka!!
« Svar #8 skrivet: 24 nov-08 kl 15:47 »
Förr kallades Libbsticka för Maggi-ört, då den var själva basen i deras buljongtärningar. En liten bit blad (färsk) om ca 2x2 cm räcker till ett helt soppkok. Supergod i örtsalt, tillsammans med annat, och till er som tror att Aromat  ??? är en nödvändighet för att få smak: Skaffa Libbsticka! ;)

kossan

  • Inlägg: 1158
  • Var sak har sin tid!
    • Bohuslän
    • www.bokedalensparadis.blogspot.com
SV: Jag vill ha libbsticka!!
« Svar #9 skrivet: 26 nov-08 kl 20:22 »
Jag har men den är frusen nu!!!!! :-\
Avlar på faverolle, svart koppar maran och vaktlar! Har katterna Rosa och Kurt!
www.bokedalensparadis.blogspot.com

betsla

  • Inlägg: 2896
    • Jämtland
    • Betsla - me, myself and I
SV: Jag vill ha libbsticka!!
« Svar #10 skrivet: 26 nov-08 kl 22:38 »
Citat från: kossan skrivet 26 nov-08 kl 20:22
Jag har men den är frusen nu!!!!! :-\

Lyllo dig! Jag köpte torkad, men tycker inte att det blir likadant som med färsk.
70-talist som bor på vischan i Jämtland med sambo, 3 barn, 1 katt, 13 Åsenfår (genbank 1338 och MV3) och ett gäng höns - hedemora, brun leghorn, dv wyandotte, cream legbar och wyandotte samt lite araucanakorsningar och diverse andra korsningar.

 

LillaMor

  • Inlägg: 219
SV: Jag vill ha libbsticka!!
« Svar #11 skrivet: 28 nov-08 kl 12:42 »
Håller med, men den torkade är fantastisk i örtsalter!

Kerstin Linnea

  • Inlägg: 571
SV: Jag vill ha libbsticka!!
« Svar #12 skrivet: 18 dec-08 kl 10:31 »
Libbsticka är gott till tomater..
Och prova att ha den i en mustig gryta med lite rött vin i....
Sidor: [1]   Gå upp
« föregående nästa »

 


Dela detta:

* Inloggade just nu

516 gäster, 0 användare

* Forum

* Om tidningen Åter



- För moder jord skull!
/Henrik

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser