Hur förvarar jag min näver?

[Dagen]

Igår var vi ute på älven, senare gick vi iland på en strand med många fallna träd, däribland många björkar. Vi hittade då näver i stora mängder som gick lätt att få bort från stammarna. Vi tog med oss det hem i stora bitar, och nu vill jag förvara bitarna så att de håller sig "färska". Hur gör jag? Och hur vet jag om bitarna är dugliga att göra tex knivfordral av? Bara att testa antar jag, men kanske finns andra sätt att prova innan man börjar? Gör det egentligen något att nävern legat ett tag på döda träd när man tar den?

[Monamolly]

Lägg nävern i frysen. Då håller den bäst.

[Mielikki]

I min förra skola förvarades nävern ute i en lada, i press med savsidorna mot varandra och tidningspapper emellan.
Nävern är uppbyggd av flera lager, före användning tog man bort några av de yttre lagren så att nävern blev smidig och lagom tjock för användningsändamålet.