Torka hallon och blåbär

[marwes]

Har utränt av tidigare trådar att det inte ska vara några problem att torka sig vara hallon eller blåbär i ugnen

Så min fråga är istället, bär och hallon som varit frysta, kan det vara möjligt att torka dem?

[tinaw]

Nej. Cellerna skadas av frysningen och bären torkar inte utan smetar och geggar, vätskan rinner ur cellerna.

[marwes]

Det var det jag var rädd för:-)