Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

Författare Ämne:  Priset / slakteri för får  (läst 4191 gånger)

jens@lant-liv.org

  • Inlägg: 55
    • Föreningen för socialt och ekologisk utveckling pa landsbygden.
Priset / slakteri för får
« skrivet: 28 jun-08 kl 09:51 »
Hej,
jag har skaffad får och tänkte att producera lite ochsa...

Men jag blev mycket förvanad över hur billigt fårener är. Kollade genom prislister och det verker ju vanligt med 1,2 SEK per Kilo levande vikt. (Akta: Nu pratar jag får och _inte_ lamm!!!) och kommde fran att dom koster nagra hundralapper.

Pratade även med en muslim här i trakten som menade att han bruker betala 500 SEK för 3 äldre tackor. Den ända som jag kunnde överhuvudtaget hitta som köper äldre djur.

Men sedan strömde erbjudande att överta får till ännu billigere priser in. Mina tackor fick jag nu i alla fall helt gratis och man kännde nächstan att det var en omvänd markand. Manga erbjudade olika tilllägg om jag skulle bara kommer och hämta innan vintern.

Jag vil inte intensivodla och da kommer ju till tillväxktkulmen först andra sommern. Och da hinner lammen ju bli 15-16 manader gammel och inte längre en lamm.

Jag letade efter slakterier som ta emot far, men jag hittade inte en enda.

Har nagon av Er erfarenhet med detta? Jag menar med en palitligt marknadspris där man kan bygger sina kalkuleringar pa?

Jag vil inte bara leva pa EU-bidrag.

MVH
Jens


jens@lant-liv.org

  • Inlägg: 55
    • Föreningen för socialt och ekologisk utveckling pa landsbygden.
SV: Priset / slakteri för får
« Svar #1 skrivet: 28 jun-08 kl 09:52 »
tillägg: En lam fa vara högst 12 manader gammal för att betraktas som lam. Efter detta ändra sig smaken inte mycket, men priset raser ned i källaren.

louise

  • Gäst
SV: Priset / slakteri för får
« Svar #2 skrivet: 28 jun-08 kl 21:48 »
Berätta var i Sverige du bor så kan du få tips på slakterier i din närhet.

Men jag fattar inte om du vill sälja till ett slakteri eller anlita dem för att slakta dina djur och sedan sälja själv.

Jag anlitar slakteri, de tar ca 500 kr (inkl moms) för slakt och styck av ett lamm. Detta säljer jag sedan för 14-1500 kronor + skinnet för 900 + ullen. Leverar direkt till privatkunder i storstad.

javill

  • Inlägg: 11674
    • Blekinge
    • Glirnashopen
SV: Priset / slakteri för får
« Svar #3 skrivet: 30 jun-08 kl 00:19 »
Jag gör som Lollo men, det kostar ca 350 kronor inkl. moms att få slaktat på "mitt" slakteri. Beroende på skinnkvalitet så säljer jag skinnen för mellan 800:- och 1800:-. De lite äldre djur som vi slaktat har vi ätit upp själva och det var mycket bra kött (förutom en äldre bagge som smakade lite kofta han slaktades dock vid fle tidpunkt) som det inte borde vara några problem att sälja vidare.
"Passa på och var glada nu. Man vet aldrig när det blir roligt nästa gång."

take

  • Inlägg: 4823
    • Östergötland
    • De Klomp
SV: Priset / slakteri för får
« Svar #4 skrivet: 30 jun-08 kl 00:31 »
Jag gör som Lollo men, det kostar ca 350 kronor inkl. moms att få slaktat på "mitt" slakteri. Beroende på skinnkvalitet så säljer jag skinnen för mellan 800:- och 1800:-. De lite äldre djur som vi slaktat har vi ätit upp själva och det var mycket bra kött (förutom en äldre bagge som smakade lite kofta han slaktades dock vid fle tidpunkt) som det inte borde vara några problem att sälja vidare.

Vem säljer ni skinnen till? Beredda eller oberedda?
Jag undrar hur livet är på vänstersidan av klockkurvan?

javill

  • Inlägg: 11674
    • Blekinge
    • Glirnashopen
SV: Priset / slakteri för får
« Svar #5 skrivet: 30 jun-08 kl 00:49 »
Vem säljer ni skinnen till? Beredda eller oberedda?

Säljer dem beredda (kostnad 300-400:- + moms inkl. frakt). De skinn vi haft hittills har sålts till vänner och bekanta och bekantas bekanta.
"Passa på och var glada nu. Man vet aldrig när det blir roligt nästa gång."

take

  • Inlägg: 4823
    • Östergötland
    • De Klomp
SV: Priset / slakteri för får
« Svar #6 skrivet: 30 jun-08 kl 00:55 »
Vem bereder?
Jag undrar hur livet är på vänstersidan av klockkurvan?

 

javill

  • Inlägg: 11674
    • Blekinge
    • Glirnashopen
SV: Priset / slakteri för får
« Svar #7 skrivet: 30 jun-08 kl 01:18 »
"Passa på och var glada nu. Man vet aldrig när det blir roligt nästa gång."

Gruff

  • Inlägg: 4550
    • Östergötland
    • Caprifool
SV: Priset / slakteri för får
« Svar #8 skrivet: 30 jun-08 kl 01:30 »
Tranås skinnberederi, eller någon av de andra två i Tranås?

javill

  • Inlägg: 11674
    • Blekinge
    • Glirnashopen
SV: Priset / slakteri för får
« Svar #9 skrivet: 30 jun-08 kl 22:58 »
Tranås skinnberederi, eller någon av de andra två i Tranås?

Tranås Skinnberederi.  :)
"Passa på och var glada nu. Man vet aldrig när det blir roligt nästa gång."

Snarrbon

  • Inlägg: 1318
  • Om du inte provar vet du inte om det går
    • Skåne
    • Mettes kaniner
SV: Priset / slakteri för får
« Svar #10 skrivet: 01 jul-08 kl 18:46 »
Vilka är "de andra två i Tranås"?
Bor på gård i skogen med sambo, dansk-svensk gårdshund,  kat, genbanksanslutna gotlandskaniner, genbanksanslutna Åsbohöns och Klövsjöfår även dom genbanksanslutna.


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

* Forum

* Om tidningen Åter



- Superbra tidning, väldigt intressanta artiklar.
/ Jimmy

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser