björkbladsdricka?

[Sirpusbollen]

Någon som har ett bra recept?

[SarLa]

Björkbladssaft:
½ kg späda björkblad
2 l vatten
3 citroner
1 kg socker

Koka björkbladen i vattnet i 5 min under lock. Dra sedan av från plattan och låt bladen dra i 5 min. Sila.
Tillsätt sockret och pressa i saften av citronerna. Låt småkoka i 20 min.
Häll upp på skållade flaskor. Förvara i kylskåp om den ska drickas snart, eller frys för längre förvaring.

[Humle]

Jag har hört att man kan göra tvål/diskmedel av björkblad... men säg det som blir dåligt med 1-2 kg tillsatt socker .

[Nypålandetsfru]

Hur smakar detta? Man blir ju lite nyfiken.