Personligen skulle jag inte rekomendera att ha avelsäggen i ett kylskåp. Det är oftast aldeles för kallt, en sval möjligen. Jag förvarar mina liggande på en bricka i skafferiet. Alltså lite svalare än normal rumstemperatur. Vänder dem varje dag och sparar dem i 10 dagar. Det är enkelt att veta om de är vända och hur gammla de är om man skriver datum på ena sidan. Jag tror att man kan ha dem lite längre än så men jag brukar inte ta äldre ägg. Innan jag lägger dem till hönan märker jag dem med ett kraftigt blyertsstreck runt hela magen så det är enkelt att plocka undan eventuella ägg som kommer till under hönan. Då är det bara att lyfta lite på hemme, helvita ägg =plocka bort.
