Bönor mm

[Kimmo]

Tacksam för lite hjälp med att äta rätt kost , linser och bönor finns rätt så olika sorter mycket av , vad är nyttigast och hur mixar jag olika sorter för bästa "effekt".

[speedwell]

Det beror på vad du menar med "effekt".
För att få fullvärdigt protein från bönorna/linserna måste du kompinera dem med spannmål av något slag. (Undantag är sojabönan som innehåller alla viktiga proteiner)
Några goda, enkla och nyttiga kompinationer är t.ex. vita bönor i tomatsås på rostat bröd, falafel i pitabröd, ris och "chili con carne" (fast med bönor och utan kött i), bönsallad med pasta o.s.v.
Annars tror jag inte det är så jättestor skillnad i näring på de olika sorterna, utan man kan gå på vilken man tycker är godast!
Lycka till!

[anbe]

Enkel god sallad på bönor :

  * bönor  (ex. stora vita)
  * tunn skivad rödlök
  * hackad persilja

  Dressing:

   * olivolja
   * balsamico
   * salt & peppar

  Lite OT ...men himla godt 

[Kimmo]

Tack för tipset , ska prova och se . Enkelt i alla fall. Tack
Enkel god sallad på bönor :

  * bönor  (ex. stora vita)
  * tunn skivad rödlök
  * hackad persilja

  Dressing:

   * olivolja
   * balsamico
   * salt & peppar

  Lite OT ...men himla godt