Din stackare
. Ingen inspiration?
Har du tittat in på min bryggsida på sistone? Jag har lagt upp några recept som jag hittat. Både här och på andra ställen. Det finns länkar till några engelska sidor med recept där också.
Att brygga öl kan vara svårt, lätt, billigt, dyrt, gott, mindre gott. Allt efter vad eller hur du gör.
Enklast och ganska billigt är att köpa en färdig bryggsats. Mitt första öl gjorde jag från "Cooper's real Ale". Betalade 74:- för satsen + strösocker. Följde anvisningarna ganska noga och fick ett öl som smakade fullt godkänt. ca 60 st 33cl-flaskor.
Om man använder maltextrakt och humle+jäst blir det lite dyrare, men lite godare öl. En aning krångligare blir det, men absolut inte svårt. Priset hamnar på ca 5:- / 33 cl.
Att brygga på helmalt är det krångligaste och billigaste sättet att göra öl. Å andra sidan har man större möjligheter att styra smaken åt det håll man vill. Det är klart att det kan bli dyrt innan man har all utrustning och de maltsorter man vill ha. Den utrustning man redan har hemma i köket kan räcka ganska långt.
Att ge sig på att mälta kornet själv tror jag inte är att rekommendera. Man måste nog mälta stora mängder innan det blir samma pris som på helmalt. Jag har visserligen aldrig räknat på det eftersom jag ändå inte har något lämpligt utrymme just nu.
