Vad kan man göra av pumpa?

[Gugge (klehr65)]

Har köpt en stor pumpa som vi ska göra en lykta av till Hallowen.
Kan man göra något av pumpaköttet som man skrapar ur? Och vad gör ni med kärnorna?

[Potatisblomma]

Av köttet brukar vi göra falsk ostkaka. Jag har skrivit ner receptet under någon squashtråd (och någon annan skrev något liknande i en annan squashtråd   ).
Det går ju alltid att göra pumpapaj också, men jag tycker ostkakan är godare.

Spara några kärnor till plantering i vår, och rosta resten med lite olja och salt i ugnen.

[Potatisblomma]

Jag letade reda på tråden:

http://www.alternativ.nu/yabbv2/index.php?board=11;action=display;threadid=21159

Går säkert att använda pumpan till övriga recepten också.

[Gugge (klehr65)]

Tack för hjälpen !!