vispad lingon-mannagrynsgröt/klappkräm/klappgröt

[Moumolia]

4 Portioner
 

1 l vatten
2 dl  lingon  
1-1,5 dl socker
1,5 dl mannagryn
koka vattnet och lingon ca 5 min.tillsätt socker och vispa ner mannagrynen. koka ca 10 min eller tills gröten börjar sega till.låt kyla av och vispa sedan upp den fluffig med tex elvispen. ätes med kall mjölk

tips: om du vill ha len gröt, koka lingonen 10 min och sila bort  

[Frances]

Du hittar alla mina favvo recept Moumolia  

[anlet]

Denna rätt kallades klappkräm i Östergötland när jag var barn. Alla tyckte det var mycket gott

[Sommartorparn]

Klappgröt är nog numera en riktigt exotisk delikatess-rätt. Som all gammal husmanskost.

[Moumolia]

bara vad jag kommer ihåg från min barndom

rätt simpla men ack så goda rätter  

påpeka fel om ni hittar, jag är ingen översättare till yrket