jordgubbsfromage,1933

Startat av tänk_positivt, 04 Sep-07 kl 16:03

Föregående ämne - Nästa ämne

0 Medlemmar och 1 Gäst tittar på detta ämne.

Gå ned Sidor1
Svara mm

tänk_positivt

04 Sep-07 kl 16:03


1liter jordgubbar
3ägg
150g socker
3dl tjock grädde
6blad gelantin

hälften av jordgubbarna rensas och passeras.
äggulorna vispas tillsammans med sockret och blandas med de uppvispade vitorna samt den till skum vispade grädden
den passerade massan nedblandas försiktigt och den avsmakas med mer socker eller jordgubbar om den ej har tillräcklig smak.
sist tillsättes det sköljda och i litet  varmt vatten upplösta gelatinet.
ställes att stelna, och garneras med de övriga jordgubbarna.
Gå upp Sidor1
Svara mm

Du behöver registrera dig eller logga in för att delta i forumet. Det är enkelt och gratis, välkommen : )

* Online just nu

361 Gäster, 0 användare