12Apelsiner och 2 citroner sköljes och skäres tvärs över i tunna skivor
och dessa sedan i 4 delar.
den skurna frukten lägges i 2,5 liter vatten och får stå 24 timmar.
kokas därefter i 3/4 timme och får åter stå 24 timmar,varefter massan väges.
med lika vikt socker kokas en marmelad 1/2 timme och är färdig.
Det blir en sällsynt god och geleig marmelad.
