Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

Författare Ämne:  veg ost  (läst 1287 gånger)

ng

  • Gäst
veg ost
« skrivet: 15 aug-07 kl 10:59 »
Den här osten har bara 2,3 % mjölk (skummjölk). Det borde gå att ersätta med sojamjölk och därmed få en helt vegansk ost?!

Se nedan:

http://www.vitahjertego.no/Nyheter/Vita_hjertego_Gul_med_raps-_og_solsikkeolje/

ng

  • Gäst
Re:veg ost
« Svar #1 skrivet: 16 aug-07 kl 08:18 »
Äh, den var gjord...ystad på mjölk. Ursäkta. Det var mjölkfettet som var ersatt med fettet från raps och solrosolja...hur nu det går till? Det var en text på paketet som gav lite missvisande info. Men det vore intressant om nåt mejeri blandade soja...tofu och oljefett. Det kanske skulle bli bättre resultat än de sojaostar som säljs nu och mest liknar en illaluktande stelnad färgklump.

sivan48

  • Inlägg: 516
    • Uppland
Re:veg ost
« Svar #2 skrivet: 16 aug-07 kl 13:00 »
Gör din egen tofu och experimentera med det som utgångspunkt ;rök det eller, tillsätt lite socker,salt,agar-agar,olja o citron.
Havre-eller ris mjölk,är en annan möjlighet...och seitan...
Vissa fermenteringsprocesser kan säkert vara värt att prova?


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

563 gäster, 3 användare (1 dolda)
Själv är bäste dräng, kretslopp

* Forum

* Om tidningen Åter



- Att jag läst samtliga gamla nummer som fanns att få tag på för utlåning av denna tidning säger väl en hel del om vad jag tycker om den. En del av dem har jag lånat flera gånger. Jag älskar tidningen! Den är idérik, hoppingivande, livsbejakande, inspirerande och informativ och får mig att sjuda av iver och verksamhetslust. Jag kommer att köpa gamla nummer några i taget och nu är det verkligen dags att starta en prenumeration!
/Anneli

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser