Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

Författare Ämne:  Makrill i tomatsås  (läst 478 gånger)

mattias_33

  • Inlägg: 426
    • Hälsingland
Makrill i tomatsås
« skrivet: 30 jan-20 kl 22:12 »
Nån som vet hur det görs?

Jag menar. Dom gör väl en sås av tomater och diverse kryddor.
Men sen fisken, tillagas den med hjälp av den varma såsen. Eller kokas den på sidan om och sen blandas i burkarna.

Är själv barnsligt förtjust i dom burkarna.

Men man bör ju kunna byta ut makrillen mot nästan vilken annan fisk som helst. Har nu rökt röding och sik jag kunde använda.
Är dock lite av en perfektionist och när det gäller att göra nåt nytt så blir jag nästan livrädd.
Dang Dang We!

Ett svart får

  • Inlägg: 8305
    • Bohuslän
SV: Makrill i tomatsås
« Svar #1 skrivet: 30 jan-20 kl 23:21 »
Tror inte det blir samma med annan fisk än makrill, men röding är ju också fet fisk så det är kanske det närmaste man kommer med sötvattenfisk. Men angående såsen så finns det ju några olika varianter. De fyrkantiga burkarna är relativt lika men de runda är lite annorlunda. Förr var de oftast packade i Danmark men numera är de väl från Baltikum?

Jesus Kristus Är Guds Ord

  • Inlägg: 127
    • Bohuslän
SV: Makrill i tomatsås
« Svar #2 skrivet: 30 jan-20 kl 23:55 »
vet inte om du googlat innan men lägger upp för andra i vilket fall;


https://www.google.com/search?q=g%C3%B6r+det+sj%C3%A4lv+Makrill+i+tomats%C3%A5s

Skogsvilde

  • Inlägg: 12752
  • Raka puckar!
    • -
SV: Makrill i tomatsås
« Svar #3 skrivet: 31 jan-20 kl 00:01 »
Om du skall ut och gå i mörker längs våra vägar utan reflex så kan du fortfarande rädda liv!
Anmäl dig till donationsregistret redan i dag!

mattias_33

  • Inlägg: 426
    • Hälsingland
SV: Makrill i tomatsås
« Svar #4 skrivet: 31 jan-20 kl 08:01 »
Problemet när man googlar är att man får 1000 olika sätt att göra det.
Vill bara ha ett.

Angående videon. För att löken ska försvinna, har aldrig sett nånting annat i en burk än tomatsåsen och fiskbitar. Bör den väl nästan kokas i timtal. Med så stora lökbitar längre än en ärtsoppa. Vilket känns lite överkurs.

Dang Dang We!

grimbart

  • Inlägg: 4784
  • fångstman/jägare söker uppdrag!!!
    • Västergötland
SV: Makrill i tomatsås
« Svar #5 skrivet: 31 jan-20 kl 08:46 »
stavmixa tomatsåsen så blir den slät...
Fjäderfän och kaniner

torbjorn

  • Inlägg: 11536
    • Medelpad
SV: Makrill i tomatsås
« Svar #6 skrivet: 31 jan-20 kl 11:03 »
Gamla (1930-1960-talet, kanske fram till 1980-talet) välrenommerade kokböcker brukar vara mer pålitliga än framgooglade receptförslag.

Skogsvilde

  • Inlägg: 12752
  • Raka puckar!
    • -
SV: Makrill i tomatsås
« Svar #7 skrivet: 31 jan-20 kl 11:05 »
Problemet när man googlar är att man får 1000 olika sätt att göra det.
Vill bara ha ett.

Angående videon. För att löken ska försvinna, har aldrig sett nånting annat i en burk än tomatsåsen och fiskbitar. Bör den väl nästan kokas i timtal. Med så stora lökbitar längre än en ärtsoppa. Vilket känns lite överkurs.



Om du har svårt att välja så gör som jag när det gäller matlagning som inte är en exakt vetenskap.
Jag får en idee, söker information på nätet och står där med 1000 och en varianter.

Gör det efter eget huvud, små satser till man har bra koll på hur man vill ha det.

När det gäller löken så är det faktiskt ganska enkelt att få den att försvinna man skär den helt enkelt småttigt.
Om du skall ut och gå i mörker längs våra vägar utan reflex så kan du fortfarande rädda liv!
Anmäl dig till donationsregistret redan i dag!


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

609 gäster, 7 användare (1 dolda)
Henrik S, jonastrygg88, Landet, Ping, hofboss, peter qvist

* Forum

* Om tidningen Åter



- Supernöjd med den nya tidningen! Ska fixa ny betalning nu så vi har täckt upp det kommande året, ser fram emot att bygga upp ett litet bibliotek av tidningarna. :) Och maken är ivrig att få testa på ölbryggandet som finns med i senaste numret.. :P
/Maria Örni

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser