slakt o brunst

[sjokarret]

Vi tänkte slakta en ungtjur i veckan men så lyckades han forcera två stängsel o hamnade hos en brunstig kviga. Går det ändå att slakta honom eller smakar köttet illa? Hur länge måste man vänta tills köttet blir "normalt" eller spelar det ingen roll?   

[Tjalve]

Det är inget som påverkar köttet på nåt vis.

[sjokarret]

Ok, tack. Tycker det är märkligt att nöt inte påverkas medan vilt o tamgris påverkas starkt. Vad kan det i så fall bero på? 

[kurt]

Ok, tack. Tycker det är märkligt att nöt inte påverkas medan vilt o tamgris påverkas starkt. Vad kan det i så fall bero på?

De djur som bara parar sig på en mycket kort tid på året, och där hanen måste locka till sig en hona brukar hanen ha en begränsad men mycket intensiv brunstperiod.