Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

Författare Ämne:  Gräddfil med hög fetthalt  (läst 2063 gånger)

Josiedom

  • Inlägg: 1
    • Västmanland
Gräddfil med hög fetthalt
« skrivet: 28 sep-16 kl 15:28 »
Hej!

Jag ska baka Römmebröd och funderar på var jag kan hitta färdig gräddfil med hög fetthalt, alltså ca 35%
Eller kan jag göra egen och isåfall hur gör jag det? Jag har ingen ko att ta mjölk ifrån, men det finns olika typer av lantmjölk på affären, om någon av dessa skulle gå att använda isåfall.

kurt

  • Inlägg: 3493
SV: Gräddfil med hög fetthalt
« Svar #1 skrivet: 28 sep-16 kl 17:54 »
Köp crème fraiche eller syra grädde med filmjölkskultur (vid rumstemperatur)

Förmodligen skulle det fungera med vanlig gräddfil också, bara minska på vattenmängden i receptet, så får du ändå samma totala fetthalt


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

* Forum

* Om tidningen Åter



- Rotade fram denna då ja nyss fått barn. Bra förklarat i "från tröja till blöja" som sagt.. gott o blandat!!!
/Sanna

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser