Odla Svinmålla!

[lisa wengel]

Hejsan!
Jag sitter och funderar på att odla Svinmålla (Chenopodium Album) i lite större skala.
Är det någon här som har erfarenhet av detta eller vet om det pågår odlingsförsök?
Är tacksam för all möjlig info vetenskapliga artiklar, böcker, personer, universitet etc.

Tack!

[MissT]

Den enda jag vet som odlar svinmålla är en utländsk kolonigranne. Han odlar den som marktäckare under andra grönsaker. Tror den är mycket lättodlad och problemfri.

[Gilbert]

Svinmålla innehåller på tok för mycket oxalsyra för att vara hälsosam i större mängder.

[Karlsdotter]

Titta på odling av Gode Henrik så får du tips.
http://www.aganos.se/huvudartikel/lungrot-chenopodium-bonus-henricus/

[lisa wengel]

Är det bladen eller fröerna som innehåller oxalsyra?

Svinmålla innehåller på tok för mycket oxalsyra för att vara hälsosam i större mängder.

Tack för alla svar!!

[Gilbert]

Hela svinmållan innehåller oxalsyra.

[Skogsvilde]

Svinmålla innehåller på tok för mycket oxalsyra för att vara hälsosam i större mängder.

Källa på det?

[Karlsdotter]

Rödbetsblast, spenat, carambole mm innehåller oxalsyra det med.

[Nordic Vargtand]

Man kan nog äta mindre mängder i sallader och soppor, mm tror jag.
Den är ändå inte särskilt god att äta stora mängder ensam, godast är den att krydda med eller blanda tycker jag personligen.

Den borde inte vara svår att odla, den vill ha mager men näringsrik jord och är ganska känslig för konkurrens av gräs och annat.
.

[sonja på slätten]

Man stuvar dem med mjölk eller grädde,  eller dricker ett glas mjölk  till maten, så är oxalsyran inget problem. Fast jag har läst att det inte är så mycket i målla som t.ex. i spenat.

[MissT]

Rödbetsblast, spenat, carambole mm innehåller oxalsyra det med.

Te innehåller oxalsyra, kakao innehåller oxalsyra, krusbär innehåller oxalsyra.....

[Skogsvilde]

Hur mycket oxalsyra behöver man få i sig för att det skall vara skadligt för kroppen?

Hittade ingen som helst information om det.
Men kan nämna att man måste äta 5kg rabarber för att det skall vara skadligt för kroppen.
Så ungefär i samma mängd skulle jag tro gäller för svinmollan.
Dock kan man neutralisera syran till viss del genom att dricka mjölk.

Dock bör man som man vara en aning vaksam när det gäller förtäring av livsmedel med oxalsyra i.
Då den i samverkan med testosteron kan öka risken för njursten.

[Karlsdotter]

Kroppen behöver oxalsyra och tillverkar den själv.
Man kan även minska halten av oxalsyra i tex målla om man förväller den och häller av vattnet, då försvinner upp till två tredjedelar av syran. Eller blandar med mjölk så att kristallerna hinner bindas innan det äts, då kommer dessa att lämna kroppen utan att tas upp eller blandas med urinen.

Man tror inom vissa kretsar att oxalsyran är viktig för imunförsvaret och de med cancer har mycket låga halter oxalsyra i blodet.

[Skogsvilde]

Kroppen behöver oxalsyra och tillverkar den själv.
Man kan även minska halten av oxalsyra i tex målla om man förväller den och häller av vattnet, då försvinner upp till två tredjedelar av syran. Eller blandar med mjölk så att kristallerna hinner bindas innan det äts, då kommer dessa att lämna kroppen utan att tas upp eller blandas med urinen.

Man tror inom vissa kretsar att oxalsyran är viktig för imunförsvaret och de med cancer har mycket låga halter oxalsyra i blodet.

Sedär...   Det var tom viktigt för kroppen...     
Helt ooootroligt att gift kan vara bra för oss..     

Helt klart är det i allafall att man inte skall lita på utkastade påståenden utan ifrågasätta.

[bladhis]

Vad ska du ha den till? Skörda grön eller fröna?


/Daniel

[Maria C S]

En favorit växt som jag använt i många år nu, men tyvärr inte funnit någon riktigt bra info om.

Lite kul läsning om än på dålig svenska.

http://jackabacon.com/article/den-helande-kraften-i-svinmlla

4,2 procent protein .... finns mer att läsa nu mot tidigare.. skoj.

Näringsvärde
Svinmålla
Per
100 g
Kalorier (kcal) 43
Lipider 0,8 g   
Mättat fett 0,1 g   
Fleromättat fett 0,4 g   
Enkelomättat fett 0,2 g   
Kolesterol 0 mg   
Natrium 43 mg   
Kalium 452 mg   
Kolhydrater 7 g   
Kostfiber 4 g   
Protein 4,2 g   
Retinol   11 600 IU   Askorbinsyra   80 mg
Kalcium   309 mg   Järn   1,2 mg
D-vitamin   0 IU   Pyridoxin   0,3 mg
Kobalamin   0 µg   Magnesium   34 mg

[Maria C S]

Urmat för nordbor 

http://www.dagsattplocka.se/svinmalla/

[sonja på slätten]

Mållorna är en av årets tidigaste skördar här. Och jag gör absolut INGENTING,  mer än skördar. Och sedan tar bort det som blivit förvuxet.

[Maria C S]

Mållorna är en av årets tidigaste skördar här. Och jag gör absolut INGENTING,  mer än skördar. Och sedan tar bort det som blivit förvuxet.

Samma här  nu har jag endel områden som jag inte hunnit med jag ska nog skörda frön för första gången kan bli ett bra alternativ för mej som numera är intolerant mot det mesta.
Hönsen äter gärna frön som hamnat i komposten, bra djurfoder.
En växt som är mycket användbar och bättre än annat som odlas. Mållorna har helt ersatt sallat här, alltid goda och dom kommer av sig själv där man vänt jorden eller fräst.

Kan berätta att när jag var i 20 års åldern hälsade jag på min syster.
Hon drog mej till fönstret och frågade vad invandrar kvinnorna plockade på den nysådda gräsmattan vid parkeringen.
Målla ser det ut som sa jag. Vad gör man med dom frågade hon och jag svarade ingen aning.

[Karlsdotter]

Det är en mycket vanlig växt i bla. afrika och vidare österut. Ända bort till indien.

Här finns det mer om olika mållor dit även kaukasiska rankspenaten hör och den växt jag skrev om i första inlägget gode henrik.
http://www.vaxteko.nu/html/sll/forb_org_biol_odl/odlaren/ODN99-1/ODN99-1A.HTM


https://furageramera.wordpress.com/lastip/