Enkel jordgubbstårta till midsommar

[Gilbert]

En snabb och enkel jordgubbstårta till midsommar.

Stora mogna jordgubbar. Äggskärare. Flädersaft, grädde. Tårtbotten.

Vi äter lagom men kanske flera gånger och gör en halva i taget och fryser in andra halvan tårtbotten.

Delar tårtbotten och häller försiktigt över lite flädersaft. Då blir tårtan saftigare snabbt.
Skivar stora jordgubbar och lägger på botten med lite grädde och andra halvan över.
Dekorerar med grädde på alla sidor och hela stora jordgubbar på top.
Klart.

Låt stå i kylen någon timme bara.

[Gilbert]

Senare lite glass och hemgjord jordgubbssylt, trots att det blev 1.3 liter saft från bären är de fortfarande fina syltbär med saft till. Perfekt till glass, räcker till en omgång i morgon också.