Du bör nog i alla fall odla en blandning. Du kan nog få idéer från den skrift Kurt länkade till, även om den inte verkar ta upp ditt koncept. Sepp Holzer (österriskisk permakulturist) har använt metoden för olika djur, jag tror även grisar. Det finns nog risk för att maten fryser fast, fryser sönder och blir alltför kraftigt översnöad. Kommer grisarna förstöra lika mycket som de äter? Behövs någon form av stripbetning? Du kunde försöka odla en del spannmål, men jag vet inte hur den fungerar om den utfodras på det viset (okrossad havre t.ex.?) eller får stå ute så länge (här är havre troligen bäst).