Begynne med ekologiske griser, levere til lokalt slakteri

[makkomann]

Jeg går med en tanke om å begynne med ekologiske griser for å levere til et lokalt slakteri.
Rådende forhold:
# Vi kan lite og har ingen erfaring med griser eller dyrehold generelt men min fru har vokst opp med å ha hester, mellom 3 og 8 og stallen hjemme.

# Vi har en liten gård med litt mark og skog, mulighet for å øke arealet til 20 - 30 hektar, 1/2 skog.

Vi har tenkt å gjerde inn et større område delvis skog delvis eng og bygge "hus" som grisene fritt kan gå inn og ut av året rundt.

Spørsmål, fråga. 

Hva er reglene vi må følge for å få lov til å levere til slakt?

Vi tenker å prøve ett år først med feks ti griser og om det går bra øke til rundt femti.

Alle innspill mottas med takk

[skräptanten]

Lite regler:
Först KRAV:s regler för KRAV-ekologisk djurhållning
http://www.krav.se/node/75388
Jordbruksverkets infosidor om grisar
http://www.jordbruksverket.se/amnesomraden/djur/olikaslagsdjur/grisar.4.1cb85c4511eca55276c80001285.html
Om ni tänker er att ha Linderödssvin (de är populära utegrisar)
http://www.landtsvinet.se/

Lycka till !

[makkomann]

Hei igjen. Takk for råd og lenker. Jeg leser i "Håndboken" der står det at man ikke kan ha griser like fritt som gjeter og sauer (får). Hvorfor er det slik?