Köttlådor

[nittonhundranittiosex]

Hej!
Hur gör man om man vill ha 4-5 slaktsvin för att sälja dom som köttlådor? Se-nummer har jag, jag ska bara skaffa en svinsjornal. Men vilka regler finns det för köttlådor?

[bladhis]

När det är dags för slakt så kör du dem till slakteriet och när det är styckat och klart ber du kunderna komma till utlastningen där du gör upp affären med dem. Om du kör lådorna någonstans tillkommer en massa regler...

[grimbart]

Men räkna med att kunderna får betala en hel del mer än i affären.. Föda upp grisar är inte billigt.

[nittonhundranittiosex]

Okej tack för svar Vad kan vara lämpligt pris att ta?

[grimbart]

Räknar du grovt så kan du räkna med 3000-4000kr per gris..inköp och uppfödning upp till 100kg..
Du får knappt ut hälften i kött men säg 50kg..
Då har du en egen köttkostnad på 60-80kr kilot..

Men sen tillkommer kostnad för slakt ..ca 500kr plus styckning 15-18kr kilot..

Vill du sen tjäna några kronor och få någon lön för det arbete du lagt också så blir det mer..
Det svåra är att folk anser att gris ska kosta 30kr kilot och inte ett öre mer..

[grimbart]

http://www.alternativ.nu/index.php?topic=152856.msg1450667#msg1450667