Impregnera med fermenterad näver?

Startat av JS, 03 Jan-15 kl 21:28

Föregående ämne - Nästa ämne

0 Medlemmar och 1 Gäst tittar på detta ämne.

JS

Hittade det här på wikipedia. Söker jag på nått liknande på google kommer samma mening upp på flera olika siter. Men jag hittar ingen närmare info om hur man går till väga och vad det har för fördelar.

"Ground birch bark, fermented in sea water, is used for seasoning the woolen, hemp or linen sails and hemp rope of traditional Norwegian boats."

Med seasoning menas impregnering antar jag, inte kryddning? :)

Någon som vet nått mera om det?

torbjorn

Hittar du kanske bättre information på motsvarande Wikipediasida på något annat språk än engelska?

rastafari

Interessant , har aldrig hört om det .
Vet att man täcker tak och utvinna tjära av näver - men fermentering det var något nytt för mig .
Våre kul att reda ut .

torbjorn

Jag har kollat några få andra språk på Wikipedia och hittar ingenting om fermentering på någon annan sida än den engelskspråkiga. Just den texten saknar dessutom källhänvisning. Jag misstänker att det helt enkelt är någon som har fått något om bakfoten.

Däremot står följande på den nynorska sidan om björk:
CitatBjørkebork, laget under den kvite nevra, har vore brukt til garving og til barking av fiskegarn.
http://nn.wikipedia.org/wiki/Bj%C3%B8rk

Om man ska googla vidare på saken så ska man nog använda norska sökord.

rastafari

Ok nu är jag med . Det handlar inte om näver utan det lager som ligger under.
I det lager fins garvsyra som i granbark sälg bl.a som man kan koka ur och använder vid vegetabilisk garvning av skin .

jörmundur

fermentering kan också menas surning/rötning gissar jag.

fermented fish = surströming på svenska
Bor på en gård med dotter, Älskar skog o åker. pysslar med smide,Timmring, hantverk, slöjd, choklad,, Vänner, Hundar, Höns, vatten o naturen.....
God mat, musik, valmet 604, lite odling.
http://www.youtube.com/watch?v=vC_c87xJwvc


Du behöver registrera dig eller logga in för att delta i forumet. Det är enkelt och gratis, välkommen : )

* Online just nu

1 126 Gäster, 3 användare (2 Dolda)
Vagabonde