Torkad vikt vs normalvikt

Startat av maimiti, 30 Mar-14 kl 18:35

Föregående ämne - Nästa ämne

0 Medlemmar och 1 Gäst tittar på detta ämne.

Gå ned Sidor1
Svara mm

maimiti

30 Mar-14 kl 18:35
Är det någon som har koll på vad exempelvis 100g torkade bär/grönsaker motsvarar i vanlig vikt?

kurt

31 Mar-14 kl 18:33
Vattenhalten i torra bär är ~15% vattenhalten i färska bär är ~85%

Vitis

02 Apr-14 kl 13:34
Hittade en liten lista över Näringsvärden i våra vanligaste grönsaker där man kan se vatteninnhåll i den färska råvaran.

De flesta ligger mellan 75 och 96% vatten i färskt tillstånd så kurts siffror är nog en bra tumregel.
Gå upp Sidor1
Svara mm

Du behöver registrera dig eller logga in för att delta i forumet. Det är enkelt och gratis, välkommen : )

* Online just nu

900 Gäster, 1 användare
Ola Johannisson