Omogna plommon i massor

[LenaWB]

Victoriaträdets grenar dignar av frukt och jag har gallrat bort 10 kg fräsch men omogna plommon. Känns sådär att hiva dem på komposten...har ni några förslag??

[kurt]

Det finns ju en hel del recept på nätet, chutney är nog mest realistiskt. Hur som helst så lär det gå åt en hel del socker, och de behöver kokas ett bra tag för få loss kärnorna.

http://mrssurvival.com/forums/index.php?showtopic=39337
http://lakshmiskitchen.blogspot.com/2009/06/chutney-with-plums.html
http://mewlop.blogspot.com/2011/01/apple-and-plum-chutney.html

Men fråga dig också hur mycket du har kvar på trädet, och om det kanske ändå är bättre att bara dumpa dessa?