Vad göra med 20kg kaffe?

[LillaSophie]

jag råkar ha 20 kg bryggkaffe liggande. vad mer än dricka kan jag göra med det? recept tack.

[Malin Johansson]

Oj... Förutom moccaglass, kola, karameller, kaffechoklad... You Name It! så går det utmärkt att förvara i frysen i evigheter. Idka byteshandel kanske är möjligt, då många nyttjar kaffe.

[LillaSophie]

nope, det är MITT kaffe 

men vad skulle du göra först? gärna nåt som man inte behöver förvara i frysen, kanske nåt godis som man kan ta med till nån hönsbytardag och sälja?

jag har kollat på recept till t ex kaffekola, men de flesta behöver snabbkaffe eller typ 3 dl bryggkaffe till femtio ton socker ... jag hade velat haft recept som man behöver lite störremängder bryggd kaffe till.

[Malin Johansson]

Om du vill göra riktigt kaffedynamitgodis så kan du koka typ knäck, fast använda starkt kaffe, socker, smör och sirap/honung istället, och när smeten kokat till lagom konsistens blanda i lite/mycket av malet kaffe i smeten. Du får pröva dig fram till rätt proportioner, men jag skulle börja med 1 dl riktigt starkt bryggt kaffe, 1 dl socker, en dl sirap/2 msk honung, 2 msk smör och 1/2 dl kaffepulver ungefär. Kanske lite vanilj oxå, möjligtvis, eller kakao. Testa konsistens med kulprov.

[LillaSophie]

jag får prova det men jag tar gärna emot fler förslag

[kurt]

Man kan ju göra eget snabbkaffe, det håller längre än bryggkaffe

How Instant Coffee is Made

[Chaan]

Öppet hus hela året för alla på det här forumet
Du kan få många nya vänner

[Stellan_J]

nope, det är MITT kaffe 

men vad skulle du göra först? gärna nåt som man inte behöver förvara i frysen, kanske nåt godis som man kan ta med till nån hönsbytardag och sälja?

jag har kollat på recept till t ex kaffekola, men de flesta behöver snabbkaffe eller typ 3 dl bryggkaffe till femtio ton socker ... jag hade velat haft recept som man behöver lite störremängder bryggd kaffe till.

Om jag hade haft 20 kg kaffe och bara bryggt kaffe så skulle det troligtvis nästan varit slut innan den första hönsbytardagen. Jag har svårt att se att det skulle kunna medföra något som helst att ha 20 kg kaffe hemma.

[torbjorn]

jag har kollat på recept till t ex kaffekola, men de flesta behöver snabbkaffe eller typ 3 dl bryggkaffe till femtio ton socker ... jag hade velat haft recept som man behöver lite störremängder bryggd kaffe till.

Det brukar gå bra att hälla i vanligt bryggkaffepulver som det är i smet till t ex kola eller n-g-rb-ll-r. Visserligen kanske godiset blir lite mer kaffesmakande än det var tänkt men det är ofta ingen nackdel, åtminstone så länge konsumenterna inte är kaffefobiker.

[Pip]

En väninna till mig gör ett jättegott surdegsbröd med kaffe! Har inte receptet, men du kan nog googla det.

[LillaSophie]

jag har en bra kran på kaffe, så jag får tag i mer än vi gör av med. på 2 pers dricker vi ändå ett paket/vecka. men som sagt, kaffet är mitt  och man ska ju inte köpa sig vänner heller

finns det inte nåt recept på typ arracsbollar, fast med kaffe i? jag hade för mig att det fanns nån variant som starkt smakade kaffe.

[Nettus]

Du kan ju göra Kahlúa, om du gillar likör.

[LillaSophie]

jaaa, alla tjejer gillar likör    hur gör man? blanda kaffe med vodka och grädde? utan grädde?

[Nettus]

När jag kollade mitt recept upptäckte jag att det skulle vara med snabbkaffepulver... Men googla lite, kanske finns det nåt recept med bryggt kaffe.

Edit: Jag hittade faktiskt ett recept direkt. det vill jag själv testa!
6 mått kaffe, lite toppade, bryggs med 1 1/4 tekopp vatten.

Häll 6 dl socker och 2 tsk vaniljsocker i en kastrull.

Häll kaffet över sockret och värm upp tills sockret smält. Det får absolut inte koka.

Låt det därefter svalna.

Häll i 37 cl renat.

Värm upp det igen under omrörning, vispa ej.

Det får ej gå upp över 70 grader och om du har en tjockbottnad kastrull så får det ej gå över 65 grader. Alkohol förångas vid högre temperatur.

Jag gör det i en tjockbottnad kastrull. Låt det svalna och häll det därefter på flaska. Servera kylskåpskallt.

[Travelerhorses]

Koka en köttgryta med passerade tomater som bas , slå i en stor kopp kaffe.