Vad har ni för "måsten" på julbordet?

[christelle]

Koka gröna linser i en god buljong, häll av dem i ett durkslag. Blanda i 1 finhackad gul lök, 3 finhackade tomater, finhackad dill, en god matolja, sellerisalt, finhackad inlagd gurka och några msk skedar spad från gurkinläggningen - tror det var det hela 

[Pettson2]

Jag missar inte den hemgjorda Porsen.

[IkaPika]

Koka gröna linser i en god buljong, häll av dem i ett durkslag. Blanda i 1 finhackad gul lök, 3 finhackade tomater, finhackad dill, en god matolja, sellerisalt, finhackad inlagd gurka och några msk skedar spad från gurkinläggningen - tror det var det hela 

Tack!! Låter mumsigt! 

[LimJans]

Knuffar upp den här mysiga tråden....

[Thomas_]

Knuffar upp den här mysiga tråden....

Kul!

Apotekarnes julmust, köttbullar efter farmors recept, köttkorv, prinskorv, honungsgriljerad julskinka, rullsylta, kallrökt lax, Skånsk senap, prästost, ägghalvor. (Som barn var det även ketchup på måste-listan    )

Kål och annat sånt som maten äter är inget för mig....

[Carolus]

Inga.

[Ett svart får]

Inga måsten för min del heller. Ibland hamnar jag ju på norska julbord istället, som är helt annorlunda, och det går bra det också. God stämning och trevligt folk är det enda måstet.

[javill]

I år blir det ingen vanlig jul och inget vanligt julfirande hos oss. Köket är under renovering och diskbänk och bänkskivor kommer inte förrän i januari/februari. Fläkten kommer i nästa vecka kanske. Spisen har kommit men blivit skadad i transporten så den måste åtgärdas, flera vred som var trasiga. 
Ja det jag ville ha sagt med det är att det kommer att lagas ytterst lite julmat, bara ett par måstesaker, sen blir det takeoutjulbord. Min mamma bjuder som tack för att vi handlat till dem sen i mars.  Det blir maken, barnen, jag och dotterns sambo som firar ihop i år.  Är ledig julafton sen jobbar jag resten av juldagarna.

[frulila]

Långkål och ett speciellt bröd (inte vörtbröd).

[Tossefarmors]

prinskorv, köttbullar och skinkan och naturligtvis julmust

[malarmaster]

Det där med must är intressant. de flesta affärer säljer apotekarnes,ett absolut tabu hos mig. Slaskigt sockervatten utan sting.
norrlänningar tycks gilla Zeunertz som är ok enligt mig, kanske lite kraftig maltsmak. Själv har jag testat nästan vad som finns på marknaden och på mitt julbord hittas Lidl freeway. kraftig smak och inte för söt. Har ju också ett år blivit vald till den bästa.
ICAs egna är också OK,även den vald till årets bästa. (förfjol?)
Smaksatta muster typ årgångslagrade i fat går också bort,smakar inte must. Nyåkers must kan gå som reservalternativ.
Många som finns i tester går tyvärr inte att få tag på. min lokala konsumbutik (numera nedlagd) hade av misstag fått en pall must tillverkad i Köping. Gammaldags kryddning och det var en höjdare,barndomen kom igen. Kryddigt med lagom sötma. Men säljs inte i södra Sverige
Dock förändras smaksinnet med åren. Numera föredrar jag svagdricka till julbordet men must till lutfisken och ris a la Maltan.
Starksprit går helt bort då det tar bort alla smaker. blir också irriterad på de individer som tycker att sprit är viktigare än mat o umgänge.
Årets julbord blir sällskapsmässigt nerskuret. Bara mor och tre syskon. Inga barnbarn eller andra.Detta för att mor inte skall behöva fira julen själv. hon fyller 87 i januari och är skröplig. Kanske sista julen?  Men de flesta julrätter som vi brukar ha av tradition finns där.

[Thomas_]

Det där med must är intressant. de flesta affärer säljer apotekarnes,ett absolut tabu hos mig. Slaskigt sockervatten utan sting.
norrlänningar tycks gilla Zeunertz som är ok enligt mig, kanske lite kraftig maltsmak. Själv har jag testat nästan vad som finns på marknaden och på mitt julbord hittas Lidl freeway. kraftig smak och inte för söt. Har ju också ett år blivit vald till den bästa.
ICAs egna är också OK,även den vald till årets bästa. (förfjol?)
Smaksatta muster typ årgångslagrade i fat går också bort,smakar inte must. Nyåkers must kan gå som reservalternativ.
Många som finns i tester går tyvärr inte att få tag på. min lokala konsumbutik (numera nedlagd) hade av misstag fått en pall must tillverkad i Köping. Gammaldags kryddning och det var en höjdare,barndomen kom igen. Kryddigt med lagom sötma. Men säljs inte i södra Sverige
Dock förändras smaksinnet med åren. Numera föredrar jag svagdricka till julbordet men must till lutfisken och ris a la Maltan.
Starksprit går helt bort då det tar bort alla smaker. blir också irriterad på de individer som tycker att sprit är viktigare än mat o umgänge.
Årets julbord blir sällskapsmässigt nerskuret. Bara mor och tre syskon. Inga barnbarn eller andra.Detta för att mor inte skall behöva fira julen själv. hon fyller 87 i januari och är skröplig. Kanske sista julen?  Men de flesta julrätter som vi brukar ha av tradition finns där.

Intressant det där. Vi har också testat i princip all must som går att få tag på, och ingen annan är så god som Apotekarnes tycker vi. De från Lidl eller Ica är bland de absolut sämsta här. 

[LimJans]

Vintermusten som kom förra året gillar jag

[malarmaster]

Intressant det där. Vi har också testat i princip all must som går att få tag på, och ingen annan är så god som Apotekarnes tycker vi. De från Lidl eller Ica är bland de absolut sämsta här. 

kan ju vara att många gillar socker. Must som jag kommer ihåg från barndomen var mer smaksatt o inte så söt. Gärna med lite maltsmak. Kanske inte alltid så populär bland barn. nej,apotekarnes är en lågprisprodukt och vänder sig till barn med sockerbehov. totalt smaklös enligt mig. men smaken är ju olika. Dock hamnar mina smaklökar oftast på samma sida som testerna som görs av flera tidningar. kanske vissa har lite högre krav på kvalitet än andra?

[Sjaunja]

Hoppsan, ska man vara oförskämd och överlägsen mot de som inte tycker som en själv i julmustfrågor😂.
Själv är jag jättenöjd med bara janssons och enbärsdricka på julbordet.

[LimJans]

Hoppsan, ska man vara oförskämd och överlägsen mot de som inte tycker som en själv i julmustfrågor😂.
Själv är jag jättenöjd med bara janssons och enbärsdricka på julbordet.

Enbärsdricka är vanliga här också, men det har jag aldrig lärt mig dricka. Första gången jag smakade trodde jag att det var något fel på den.... 

[mattias_33]

Intressant det där. Vi har också testat i princip all must som går att få tag på, och ingen annan är så god som Apotekarnes tycker vi. De från Lidl eller Ica är bland de absolut sämsta här. 

Testa att köp en flaska Zeunerts julmust och jämför är ni snäll. Skulle vara jätteintressant att få höra svaret.

[DennisCA]

Vi har ingen måste till julmat hemma. Vi har liksom ingen julmat...

Vi har som tradition att släkten åker till min syster på julafton, som har större hus, sen mina föräldrar på juldagen eler jul annandag. De två gångerna brukar räcka för mig att bli dödstrött på julmat. Så vi gör ingen egen julmat för alla i vår familj skulle bli så trötta att det skulle bli för mycket matsvinn. Jag menar hur kan man orka äta upp en hel julskinka (ens en liten en), då man blir trött på julskinka efter 2-3 skivor (min sambo tycker samma). 

Pepparkakor och julstjärnor brukar vi göra, och pepparkakshus, men traditionell julmat är jag inte så intresserad att äta mera av än det jag redan gör.

[Ett svart får]

Jag menar hur kan man orka äta upp en hel julskinka (ens en liten en), då man blir trött på julskinka efter 2-3 skivor (min sambo tycker samma). 

Perfekt smögåspålägg ju, mycket bättre än den tunna skivade skinkan man kan köpa som färdigt pålägg. Men helst skall ju skinkan köpas efter jul när det är extrapris.

[malarmaster]

Nej,här köps inte en hel julskinka. Men däremot görs ett besök i charkdiskens delikatess där man får skivat efter behag. Några hekto går ju åt i julhelgen. julskinka skall vara i tjocka skivor och inte som det vanliga smörgåspålägget. Den skall dessutom vara välkokt och kraftigt senapsgriljerad. Jag äter den inte ihop med smörgås utan som tilltugg på tallriken ihop med pressylta,prinskorv,köttbullar och julens höjdpunkt brunkål.