Hos new hampshire finns ganska goda möjlighter till könssortering av kycklingarna på grundval av vingens färg. Hos hönskycklingarna är vingen jämnt pigmenterad (gul-röd), men hos tuppkycklingarna har den en större eller mindre ljus fläck, som tydligt kan ses då båda vingarna hålls utsträckta.
Könssorteringen efter detta kännetecken kan ske med 80-90% säkerhet, hos new hampshite"
Ur boken Våra Fjäderfän av Nils Olsson.
