Ett aronia tips, har ni fler?

[vicky-g]

Har ni aronia bär i frysen? Kassan var tom och magen var hungrig så jag tog och kokade kräm på hälften aronia och hälften äpple. Guda gott och till och med barnen åt. Kokade allt med lite socker och mixade eftersom aronian har lite segt skal och speciell smak. Tjockade till med potatismjöl.

[vicky-g]

Kom på att jag har ett till tips. Blåbärsgröt fast med aronia istället.

0,75 dl mjöl av grövre slag
1,5 dl vatten
1 dl aronia

Vispa ihop och koka några minuter. Mosa bären lite lätt. Späd ev med mer vatten till lagom konsistens. Servera med mjölk.

 

[honeyybees]

Aronia funkar utmärkt att göra saft på, och är kanon att ha i en smoothie eftersom de är supernyttiga!

[Zebbe]

Jag har smakat sylt/marmelad gjord på aronia - himmelskt god ....och lika dyr!

[kurt]

Jag har smakat sylt/marmelad gjord på aronia - himmelskt god ....och lika dyr!

Det är inget ovanligt bär, och de kan i princip maskinplockas. Säljs den sylten dyr så är man lurad!

[K@rin]

En del har Aroniahäckar för utseendets skull och de ger så mycket bär att det är svårt att ta vara på allt. Man kan alltid fråga om man får plocka några liter om man inte har själv.