Smakade just på min första egna tupp - en nödslaktad orpington på ca 5 månader. Det var inte mycket mat på honom så jag tog bara ut låren och de minimala små bröstfileerna. Brynte allt i smör och salt och hällde sedan på vatten som det har fått stå och puttra i i ca en timme. Tog ut ett av brösten innan jag hällde på creme fraiche och curry för att smaka på hur köttet som bara kött smakade - ÅH! DET VAR DEN GODASTE KYCKLING JAG NÅGONSIN ÄTIT!!!
SÅ MYCKET SMAK! HELT LJUVLIGT GOTT...
