djur som ger lite pengar / inte kostar mer än de smakar

[rackarns]

Vi jobbar båda två fulltid, 3-skift och 5-skift. Ganska sällan jobbar vi båda samtidigt, väldigt ofta är någon av oss eller båda lediga hemma hela dagen eller halv dag. Vi söker alltså inte något som ska ge oss löner att leva på, utan som en extra bisyssla som kan ge lite pengar eller om man har tur.. lite mer pengar än fickpeng.

jag har ett djurintresse och vill ha djur och har haft djur även då de kostat mig, det är min hobby och intresse. Ser att ett par timmar om dagen med djurskötsel är något positivt. 

Tidigare på gården har det funnits köttkor. Ladugården är inredd för dessa och andra delar har platser för uppbundna djur som ganska enkelt kan byggas om till boxar för andra djur tex.

Vi har ca 10-12 ha vall/bete och så några Ha skogs/igenvuxet bete som blir prima efter lite röjning.

Funderingar kring får (kött och skinn) och kor (inte mjölk) finns. Även ett par grisar. Kött för eget hushåll och även sälja om man kan lyckas få upp en kundkrets. Sälja till slakteriet sålänge och även det man inte lyckas sälja på egen hand.
Rasrena djur för livförsäljning kanske vore lämpligt, slakta överskottet. Kanske genbank på vissa djurslag för att bidraga.

Vi har inga maskiner. Men kommer snart köpa traktor. Dock kommer det dröja innan vi själva har redskap att själva skörda vårt grovfoder.
Tidigare har det torkats hö på torken på logen, vi har en fungerande höblås dit upp.. Kanske är inte redskap för löshö-skörd särskilt kostsamma..? Vilka redskap behövs?  men frågan är om det kanske lönar sig att ensilera gräset ur näringssynpunkt..?..
Får vet jag äter gräs, men hur det är med kor vet jag inte. Äter och äter, klart de äter, men står de sig Ok på det är frågan. Kanske är det att kasta gräset åt pipan genom att torka det..?..

Vi vill ha djur som klarar sig fint på bete och grovfoder större delen av året.


Vore intressant med lite synpunkter från er andra.

[Xoot]

Låter intressant så jag hakar på och inväntar svar.

[rackarns]

 

[Frances]

Kom nu inte o säg att ni ska ha en arbetshäst också  Förlåt..

Det finns inga sånna djur, skaffa dom djuren ni vill ha och som skänker er glädje för pengarna/jobbet.

(Jo, BIN isåfall, men dom betar inte)

[Lorita]

Man måste ha en affärside, jag blev med bete och valde får och det för att jag kan få många ben att stå på men det är inte säkert att du/ni har tid och lust att ta till vara på allt från djuret och då spricker hela konceptet. Det är mycket jobb och mycket investering för att få det att gå runt, jag kommer ta till var på allt ben/kött/skinn/ull/EU-bidrag någon län tror jag inte jag kommer få man förhoppningsvis inte ett för stort minus.

Vad mina får kommer ge mig är i första hand ett öppet landskap 

[ieenilorac]

Gäss skulle kunna funka, förutsatt att man lär sig kläcka dem med gott resultat, det är den svåraste biten. Men gäss växer bra på i princip enbart bete, och man behöver bara ha få avelsdjur under vintern. Eller så kan man köpa in gässlingar på våren och slakta på hösten.

Vad som är lönsamt beror på hur man räknar och i vilken skala man håller på. I tillräckligt liten skala, där man kan sälja nästan allt direkt till kund så går många djur att få lönsamma, om man inte har för stora investeringskostnader och man räknar snällt på arbetstidens värde. Att vara medelstor är nästan omöjligt att få lönsamhet på. Och är man jättestor så krävs stora investeringar, kunskap, effektivitet och mycket arbete. Det är inte lätt att tjäna pengar på småbruk.

[rackarns]

Kom nu inte o säg att ni ska ha en arbetshäst också  Förlåt..

Det finns inga sånna djur, skaffa dom djuren ni vill ha och som skänker er glädje för pengarna/jobbet.

(Jo, BIN isåfall, men dom betar inte)

arbetshäst i all ära, men vi har inte tid att sköta gården för häst.
glädjen i djuren finns, jag har djur även fast de kostar mig.

[rackarns]

Man måste ha en affärside, jag blev med bete och valde får och det för att jag kan få många ben att stå på men det är inte säkert att du/ni har tid och lust att ta till vara på allt från djuret och då spricker hela konceptet. Det är mycket jobb och mycket investering för att få det att gå runt, jag kommer ta till var på allt ben/kött/skinn/ull/EU-bidrag någon län tror jag inte jag kommer få man förhoppningsvis inte ett för stort minus.

Vad mina får kommer ge mig är i första hand ett öppet landskap 

så din kostnad för fåren är större än vad du får in? Hur mycket, och vad, har du investerat i fåren? Hur mycket intäckter har de gett? Hur många får har du? Hur länge har du hållt på med din affärsidé, har du ett flerårigt minuskonto eller du är i uppstarten och har än sålänge bara haft utgifter?

[rackarns]

Gäss skulle kunna funka, förutsatt att man lär sig kläcka dem med gott resultat, det är den svåraste biten. Men gäss växer bra på i princip enbart bete, och man behöver bara ha få avelsdjur under vintern. Eller så kan man köpa in gässlingar på våren och slakta på hösten.

Vad som är lönsamt beror på hur man räknar och i vilken skala man håller på. I tillräckligt liten skala, där man kan sälja nästan allt direkt till kund så går många djur att få lönsamma, om man inte har för stora investeringskostnader och man räknar snällt på arbetstidens värde. Att vara medelstor är nästan omöjligt att få lönsamhet på. Och är man jättestor så krävs stora investeringar, kunskap, effektivitet och mycket arbete. Det är inte lätt att tjäna pengar på småbruk.

Gäss har jag aldrig kläckt, men däremot ankor och höns. Men kanske är gäss svårt som du säger. Jag har även hört att kalkoner skall kunna vara lönsamt att föda upp.
Men också som du skriver, hur man räknar och i vilken skala man håller på. Det gäller ju att hitta den avvägningen på just sin gård. Svårt för er andra att berätta för mig vad som är bäst här.. men kul att höra era åsikter och erfarenheter/kunskap!

[Valmet]

Att föda upp djur till försäljning är sällan lönsamt på låg nivå.

Vi har lite olika för eget husbehov, sen säljer vi överskottet.
Men om man bara har djuren för att tjäna pengar hade det varit betydligt mer
effektivt att jobba över några timmar på jobbet tyvärr.

Producera hö hade nog varit en bra ide, förutsatt att
era jobb ger er möjlighet att ta ledigt när vädret bestämmer att det ska höstas!

[rackarns]

Att föda upp djur till försäljning är sällan lönsamt på låg nivå.

Vi har lite olika för eget husbehov, sen säljer vi överskottet.
Men om man bara har djuren för att tjäna pengar hade det varit betydligt mer
effektivt att jobba över några timmar på jobbet tyvärr.

Producera hö hade nog varit en bra ide, förutsatt att
era jobb ger er möjlighet att ta ledigt när vädret bestämmer att det ska höstas!

men går ni minus på djuren? de kostar mer än vad ni får i eget kött och försäljning.

Sålänge mina djur går plus-minus noll, så är jag helt klart nöjd. Men kostar djuren betydande mer än vad vi kan få av dem så får vi räkna om lite. Om de kan ge en extrakrona ibland är kanon!

vad jag förstått så om vi lyckas finna en kundkrets som köper kött så går det att få in lite pengar på det. Det ger bra betalt. Vi har redan flertalet som är intresserade av att köpa kött.

[rackarns]

Min tanke är att ha 6-8 kor med kalvar eller ungefär 20 tjurar, alternativt 40-80 tackor, beroende på hur mycket marken räcker till.
Men det här är bara vad jag tänkt, sedan om jag bör tänka om är något jag undrar över och anledningen till att jag skriver här.

[ieenilorac]

Om du vill kunna sälja kött direkt till kund, efter återtag från slakteriet, så är det nog bättre att ha flera arter än många av en art. Då kan man sälja mer kött till samma kund. Troligen väldigt svårt att sälja t ex hela och halva lamm i köttlådor om man ska sälja ca 80-15 lamm. Det blir mycket lammkött. Och så fort som du säljer till slakteriet så sjunker lönsamheten kraftigt.

Samtidigt tar det såklart tid att sälja direkt till kund, det är en avvägning. Skulle jag vara månskensbonde i lite större skala så skulle jag inte ha mer än typ 40-50 enheter att sälja av varje djurslag, så många kunder hittar man lätt i närheten.

[rackarns]

Om du vill kunna sälja kött direkt till kund, efter återtag från slakteriet, så är det nog bättre att ha flera arter än många av en art. Då kan man sälja mer kött till samma kund. Troligen väldigt svårt att sälja t ex hela och halva lamm i köttlådor om man ska sälja ca 80-15 lamm. Det blir mycket lammkött. Och så fort som du säljer till slakteriet så sjunker lönsamheten kraftigt.

Samtidigt tar det såklart tid att sälja direkt till kund, det är en avvägning. Skulle jag vara månskensbonde i lite större skala så skulle jag inte ha mer än typ 40-50 enheter att sälja av varje djurslag, så många kunder hittar man lätt i närheten.

vad menar du med "enheter"?

[ieenilorac]

Med enheter menar jag den mängd man vill sälja till en genomsnittlig kund. Typ ett helt lamm, ett halvt får. Nötkött blir svårare, hur delar man upp bättre och sämre bitar i lådor som inte blir för stora för normalfamiljen?

Jag menar alltså att man måste se hur många kunder man tror sig kunna hitta med rimligt lite arbete och fundera på hur mycket man kan sälja till dem. Samma kund köper troligen inte två får, men väl ett får och t ex 2 gäss, en halv gris, eller vad man nu har för djur. Alla kunder köper såklart inte flera sorters kött, men har man 2-4 djurslag så är det lättare att sälja mer kött till varje kund än om man bara har ett djurslag.

[Rosten]

Om du säljer allt kött själv så kan du kanske få det att gå runt men då måste du kunna sälja allt kött för ca 100:-kg.
Tänk på att det blir väldigt mycket kött ifall kunden helt plötsligt ändrar sig.

Säljer du till slakteriet så går du i konkurs om du inte har stenkoll på allt.
Här är en tråd om en som lämnade 11 stycken baggar till slakteriet och fick 297:- för alla 11 inklusive moms!
Alltså 1 krona och 30 öre kilot!
http://www.alternativ.nu/index.php?topic=124151.0

Längre ner i tråden så har du 1 som köper ett antal köttdjur av slakteriet för 25 000:- och föder upp dom för slakt och får 20 000:- när dom är vuxna från samma slakteri.

Vill du tjäna pengar så sälj hö och skippa djuren.
Biodling ger en del om du kan få dom att överleva vintern pga varåa och annat skit.

[rackarns]

Med enheter menar jag den mängd man vill sälja till en genomsnittlig kund. Typ ett helt lamm, ett halvt får. Nötkött blir svårare, hur delar man upp bättre och sämre bitar i lådor som inte blir för stora för normalfamiljen?

Jag menar alltså att man måste se hur många kunder man tror sig kunna hitta med rimligt lite arbete och fundera på hur mycket man kan sälja till dem. Samma kund köper troligen inte två får, men väl ett får och t ex 2 gäss, en halv gris, eller vad man nu har för djur. Alla kunder köper såklart inte flera sorters kött, men har man 2-4 djurslag så är det lättare att sälja mer kött till varje kund än om man bara har ett djurslag.

ja absolut är det så!

hur som haver. Vi startar som planerat med en liten avelsgrupp får i vår, köper även ett grispar och kanske några kalvar, eller om det får vänta något år.
Det är erfarenheten och kunskapen som är det enda som kan säga vad som blir bäst för oss.

Tackar för svar!

[rackarns]

Om du säljer allt kött själv så kan du kanske få det att gå runt men då måste du kunna sälja allt kött för ca 100:-kg.
Tänk på att det blir väldigt mycket kött ifall kunden helt plötsligt ändrar sig.

Säljer du till slakteriet så går du i konkurs om du inte har stenkoll på allt.
Här är en tråd om en som lämnade 11 stycken baggar till slakteriet och fick 297:- för alla 11 inklusive moms!
Alltså 1 krona och 30 öre kilot!
http://www.alternativ.nu/index.php?topic=124151.0

Längre ner i tråden så har du 1 som köper ett antal köttdjur av slakteriet för 25 000:- och föder upp dom för slakt och får 20 000:- när dom är vuxna från samma slakteri.

Vill du tjäna pengar så sälj hö och skippa djuren.
Biodling ger en del om du kan få dom att överleva vintern pga varåa och annat skit.

Åh jag läste det där, var inge vidare alls  men å andra sidan finns det också många goda historier 
Vi ska prova vad som kan funka.. men djur blir det oavsett.. det är ju mitt intresse med djuren.

[Rosten]

Mitt råd är att starta i liten skala och öka uppåt i samma takt som kundkretsen ökar.
Så att ni slipper sälja till slakterier utan kan sälja till kund direkt.

Har ni varg i närheten så skippa får och satsa på större djur direkt.
Så slipper du en del problem.
Runt mig så slutar fårbonde efter fårbonde med får och går över till tjurkalvar.

[Tjalve]

men går ni minus på djuren? de kostar mer än vad ni får i eget kött och försäljning.

Sålänge mina djur går plus-minus noll, så är jag helt klart nöjd. Men kostar djuren betydande mer än vad vi kan få av dem så får vi räkna om lite. Om de kan ge en extrakrona ibland är kanon!

vad jag förstått så om vi lyckas finna en kundkrets som köper kött så går det att få in lite pengar på det. Det ger bra betalt. Vi har redan flertalet som är intresserade av att köpa kött.

Man går ju inte minus på köttet om man drar av foder kostnaden, nu kan jag mest nöt men antar att det är lika även för andra djurslag. Visst finns det stordrifts fördelar som kan väga ganska tungt men även ett djur bör äta för mindre än vad det slaktar. Problemet är med lite djur blir det få djur som ska betala maskiner, traktor, lön mm.