Hästkött

Startat av kanka, 19 Okt-11 kl 16:46

Föregående ämne - Nästa ämne

0 Medlemmar och 1 Gäst tittar på detta ämne.

TiB

Citat från: Tännlappen skrivet 27 Okt-11 kl 00:53
Tjaaa....Det är nog så att det är gamla sjuka kanske självdöda Hästar som hamnar i butikshyllorna efter slakt,eventuell uppfräschning. Ingen vettig person slaktar en frisk Häst. Kan ju vara så att vissa skickar dom halvdöda eller döda Hästarna med slaktbilen för att slippa kostnaden för avlivning av den gamla sjuka kanske döende Hästen. :o

Ptjaaaaaaaaaa...
För 4 år sen förutspådde foderodlare att "snart har folk inte råda att ha hästar i nuvarande omfattning, vi ligger i startgroparna att odla annat"

Ett TV-reportage visade för några månader sen att en stor del av stuterinäringen försvunnit. Tror det var en tredjedel.

Folk jag känner har de senaste åren försökt sälja hästar. En del har lyckats, andra har gett bort dom till slut.

Så jag antar att en och annan frisk häst också slaktats, kanske det de vettigaste människorna gjort. Hur frisk en häst kan vara efter resa till Italien kan jag bara ana..............

En röst talade till mig ur kaoset och sade;
Le, var glad, ty det kunde varit värre.
Jag log, jag var glad, och det blev värre!

Körven

Man skulle göra stora besparningar genom att slåihop Livsmedelsverket och Konjunkturinstitutet.Man analyserar korv och köttfärs på dess innehåll av hästkött.Ju mer hästkött i korven ju sämre tider är det, som också kallas lågkonjunktur.Det är ett väkänt fakta att folk gör sig av med det som dom minst känner behov av vid dåliga tider.Dyra leksaker o konst brukar ryka först när kassan är skral,till dom dyra leksakerna hör onekligen hästen.Så ekonomer o livsmedelstekniker skulle slås samman till en utbildning i besparningssyfte,nu i dessa besparningstider.
Agent i underlättelsetjänsten.
Lurar aldrig den fattige eller förför gammla kärringar.

skiesabove

//Lina

skogstrolla

Av en stek att göra skivor bryna på å i med litte senap å grädde ooooh så mumsigt.
Eller av köttförs göra biffar me fetaost i ooh de finns så mytche gott å göra av hästkött.
Å va jag saknar hästkött,skulle mina göra sig illa så de e slakt som gäller då blir dom mat .


Jag för min del håller mej till å äta "glatt"kött men inte katter å hundar dom avstår jag.
Alla djur som ska ätas ska ha haft det drägligt anser jag men å andra sidan äter jag bara mitt eget kött å vilt.
E man nog tokig så går de....fast jag e själv..
skogstroll med två ardennerdamer,åsenfår,dikor,höns,gris å gård

zeina66

Citat från: skogstrolla skrivet 27 Okt-11 kl 11:08
Å va jag saknar hästkött,skulle mina göra sig illa så de e slakt som gäller då blir dom mat .
Jag för min del håller mej till å äta "glatt"kött men inte katter å hundar dom avstår jag.
Alla djur som ska ätas ska ha haft det drägligt anser jag men å andra sidan äter jag bara mitt eget kött å vilt.

Skogstrolla; Jag gillar din inställning och håller med helhjärtat. De gånger jag "måste" köpa kött tar reda på ursprunget.

Många hästar går inte slakta pga "livstids karens" efter behandling av vissa läkemedel dom fått,det ska stå i deras pass vad de blivit behandlade med - då får de enligt lag inte slaktas på svenskt slakteri - därmed blir de hästarna dyra att göra sig av med.  Här tar en veterinär 1800:- för att avliva med injektion,ska du gräva ner behövs tillstånd,ca 600:- och sen kostar grävaren... Finns visst farmartjänst el liknande,de tar väl 3500-4500:- beroende på vart du bor.

Inte konstigt att hästar skänks bort...det är mer konstigt att så många hästälskare ger bort sina hästar gratis! Jag skulle inte våga ge bort en "kompis" utan att ha mardrömmar.
Om man inte har råd att köpa en häst,hur har man då råd att äga en... ???
Allting går - förutom bebisar och tennsoldater

praline1

När min dotter bodde på island och födde upp hästar till ridning eller export så födde de upp vissa som inte var rastypiska till mat hästar som dom gödde för att få så mycket kött som möjligt /praline1
Bor i mitt lilla hus med hundar katter höns kaniner och gubben Pettson

pålle

Citat från: zeina66 skrivet 27 Okt-11 kl 11:31


Många hästar går inte slakta pga "livstids karens" efter behandling av vissa läkemedel dom fått,det ska stå i deras pass vad de blivit behandlade med - då får de enligt lag inte slaktas på svenskt slakteri - därmed blir de hästarna dyra att göra sig av med. 
Men kan säljas utomlands  så är dom av med bekymret .

SecretQ

Citat från: pålle skrivet 28 Okt-11 kl 10:32
Men kan säljas utomlands  så är dom av med bekymret .

Vad är egentligen passet bra för............... ?  för oss som inte tävlar på internationell nivå !    Att jag bett veterinären fylla i att mina hästar inte ska användas som livsmedel spelar ju ingen roll. Så det är bäst att beålla dem tills det är dax och avliva dem så vet man ju vart det hamnar!

Tännlappen


pålle


SecretQ

Citat från: Tännlappen skrivet 04 Nov-11 kl 18:19
Länk om vad pass är till för:http://www.sjv.se/amnesomraden/djur/hastar/hastpass/fragorochsvaromhastpass/faqhast/varforbehovshastpass.5.6920cb9813122f26a5e80001650.html

Man får nog vara på sin vakt när det gäller var Hästen blir av.

Känns rätt överreklamerat med ett så ingående pass till alla hästar för de  tre punkterna !

Tännlappen


pålle

Jo då nu fungera det fint Tack

Gille

Någon som såg Gordon Ramsays program, där han serverade häst. Jag gjorde. Där fick vi veta att häst var nyttigt.
http://en.wikipedia.org/wiki/Horse_meat
"low in fat, high in protein"

Sweden
Smoked/cured horse meat is widely available as a cold cut under the name hamburgerkött (hamburger meat). It tends to be very thinly sliced and fairly salty, slightly reminiscent of deli-style ham. Gustafskorv, a smoked sausage made from horse meat, is also quite popular, especially in the province of Dalarna, where it's made. It is similar to salami or medwurst and is used as an alternative to them on sandwiches. It is also possible to order horse beef from some well-stocked grocery stores.

Kaninuppfödare och pelargontant.

pålle

Tittar man på regeln var för be hövs häst pass så för står man att det har slaktas många hästar utan verklig ide så som inte har chip  och vas dom har haft för medicinering  då ja vet att veterinärer fuskar rejält med i fyllnaden av mediciner så häst köttet vi har ätet kan nog många gånger ha vare fullt av skadlig medicin för oss.

Znibban

Citat från: Gille skrivet 05 Nov-11 kl 09:12
Någon som såg Gordon Ramsays program, där han serverade häst. Jag gjorde. Där fick vi veta att häst var nyttigt.
http://en.wikipedia.org/wiki/Horse_meat
"low in fat, high in protein"

Sweden
Smoked/cured horse meat is widely available as a cold cut under the name hamburgerkött (hamburger meat). It tends to be very thinly sliced and fairly salty, slightly reminiscent of deli-style ham. Gustafskorv, a smoked sausage made from horse meat, is also quite popular, especially in the province of Dalarna, where it's made. It is similar to salami or medwurst and is used as an alternative to them on sandwiches. It is also possible to order horse beef from some well-stocked grocery stores.
Gustafskorv kan man tack och lov hitta i Malmö också, det är isärklass den godaste korv som finns... Dyr men man bara måste kosta på sig det ibland. ;D

Mollykatten

Har en gårdsbutik här i närheten, med tillhörande gårdsslakteri. Där kan man köpa hästkött, och det kostar ca hälften av vad nötköttet kostar.

På island föds det upp föl som skall gå till slakt, fölköttet är det billigast (har jag för mig) som du kan köpa där. Fölen föds ute och går i frihet på stora ytor äter gräs och örter, kan ju knappast ha det bättre under tiden de lever.

Jag har egna hästar men tycker ändå om att äta hästkött för min förhoppning är att de behandlas väl under tiden de e med oss.
Så vi försöker äta viltkött och lokalproducerat/gårdsslaktade djur för att slippa stressen som djuren utsätts för vid transporter och de som får stå i kö för att bli slaktade.
Bor på gård 1,5 mil utanför Karlstad med man och våra djur. Barnen är utflugna sedan några år.

nordtravare

Om jag inte minns fel beror livstids karensen ofta på att medlet inte är karensklassat för häst samma medel kan vara klassat för ko med karenstider.För egen konsumtion går det att kika på den och äta själv ,det är även utmärkt hundmat.


Du behöver registrera dig eller logga in för att delta i forumet. Det är enkelt och gratis, välkommen : )

* Online just nu

233 Gäster, 0 användare