Slakt av gris i norra uppland

[octavianus]

Tänkte skaffa smågrisar till nästa år. Det jag oroar mig lite över är slakten. Jag vill lämna bort dem till ett närliggande slakteri och sedan göra återtag av köttet. Styckningen gör jag själv.

Brukar det vara problem att hitta slakteri som vill ta an sig bara ett par grisar och vad kommer priset hamna på tro? Tips på bra slakterier i norra uppland?

[Helle-Mari]

Hör med Hälsinge kött som ligger i Strömsberg ca 1 mil utan för Tierp.

[octavianus]

Tack för tipset, dock står det att de slaktar häst och nöt. Undrar om de slaktar gris då. Andra slakterier som kan slakta gris?

[Galopp]

Lövsta slaktar gris vad jag vet. Har dock aldrig varit där (har aldrig haft djur att slakta). På pappret verkar det dock bra eftersom SLU också ska bedriva forskning där. Lokalerna är nya också liksom utrustning. Men som sagt jag vet inte hur verkligheten är. Kanske någon har erfarenhet 

http://www.lovstakott.se/

[Kristofer]

Sam och Camilla Eriksson har ganska nyöppnat småskaligt slakteri utanför Östervåla. De specialiserar sig på lantraser. Osäker på om de gör legoslakt.