Bästa rabarbersaften?

[Attes matte]

Jag vill ha ett superbra recept på rabarbersaft! Nån som har ett kanonrecept att dela med sig av?

/Sara

[LimJans]

Jag brukar köra i saftmajan bara. Lite hallon eller jordgubbar kan vara gott att ha i också, och då får du också en vackrare färg.

[mig]

Jag har hittat en supergod och enkel
http://lata-mammans-receptblogg.blogspot.com/2009/05/rarord-rabarbersaft.html

[Lidhem]

Jag gör min rabarbersaft i hink. den blir kanongod.

[Attes matte]

Jag gör min rabarbersaft i hink. den blir kanongod.

Hur?

/Sara

[Lidhem]

Hm jag ska leta reda på receptet, återkommer ikväll,

Lidhem

[Lidhem]

Här kommer receptet:

En 10-litershink
6 liter rabarber i små bitar
2 citroner i skivor
Varvas
Slå över 2,25 liter kokande vatten
Låt stå två dygn i rumstemperatur
Sila
Rör ned 2,5 kilo strösocker (lite i taget)(jag tar hälften socker (alltså 1,25 kilo)(Den håller sig bra med hälften socker!))
30 gram citronsyra
1 kryddmått natriumbensonat blandas i lite sockret och röres i
Rör noga, så att allt löses upp
Klart


Lycka till!

[Snowy]

Jag brukar köra i saftmajan bara. Lite hallon eller jordgubbar kan vara gott att ha i också, och då får du också en vackrare färg.

Vad går du efter för recept, hur mycket socker, rabarber osv har då när du kör i saftmajan? Jag köpte en saftmaja på loppis här för något år sen å brukar göra vinbärssaft. Men har nu skaffat rabarber som det snart är dags att ta första skörden av

[LimJans]

Vad går du efter för recept, hur mycket socker, rabarber osv har då när du kör i saftmajan? Jag köpte en saftmaja på loppis här för något år sen å brukar göra vinbärssaft. Men har nu skaffat rabarber som det snart är dags att ta första skörden av

Recept har jag aldrig haft 
Rabarber = så mycket som jag har fått från rabarber-ägaren, t.ex. svärmor.
Hallon = de rester som finns lååångt in i frysen.
Socker= Tja.... Lite lagom sådär.

Det blev du ju säkert klokare av. Inte.

[johannisson]

Jag kör i saftmajan... Där slänger jag i så mycket rabarber jag skördat för tillfället. Tappar ut saften i ett liter mått. Häller sedan detta i en kastrull som jag efter att all saft kokat ur sätts på spisen. Låter saften värmas upp och har i socker under omrörning. Låt inte saften koka. Häll på valfri butelj, använde gamla Brämhults juice flaskor.

1L urkokt saft + 6-7dl socker. Saften blir söt men inte för söt, brukar uppskattas av både vuxna och barn.

//Fredrik