vad för egentillverkat vin till vinägerproduktion?

[Pip]

Jag har blivit sugen på att göra min egen vinäger, så jag tänkte börja med att göra några olika sorters vin till och börja med.

Vad för slags hembryggt vin passar till vinägerproduktion förutom äpple? Vad har ni provat, och hur olika blir smaken beroende på frukt/bär när väl vinägern är klar?

Om någon har en bra moder att dela med sig av vore även det toppen!

[Pip]

putt

[Sommartorparn]

Vilket vin som helst. Möjligen inte glögg. Just nu kör jag med rönnbärsvin, för det är i alla fall inte gott att dricka, men till vinäger duger det. Så får man användning för sina misslyckade vinförsök.