Det är främst för att undvika sjukdomar som man ska rotera odlingen. 4-årsskifte kan anses lämpligt. Få "hobbyodlare" kan dock klara detta.
Vi har en liten åker vi odlat potatis på mer eller mindre oavbrutet sen andra världskriget eller så. Förra året fick vi närapå rekordbra skörd (för den åkern alltså). Vet även andra som odlat på 1 åker länge år efter år. Kogödsel, gräs, det kommer man långt med, jag tycker inte potatis utarmar jorden direkt.
Men det är som sagt sjukdomarna man ska se upp med. Virus, nematoder, osv. De kan vara bra att variera sorterna, då de är olika mottagliga för olika sjukdomar.