Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

« föregående nästa »
Sidor: [1]   Gå ned

Författare Ämne:  Tillaga get  (läst 3435 gånger)

bondelinda

  • Inlägg: 1741
  • Stöd globalt - handla lokalt
    • Västergötland
    • Svingsåsen
Tillaga get
« skrivet: 13 feb-11 kl 09:21 »
Slaktat min knappt ett år gamla getabock...

Vill ha tips på recept.

De som jag ska laga är nån typ av gryta då jag gjort "grytbitar" på de flesta delar.
Litet småskaligt jordbruk med brukshästar. Gårdsbutik öppen ons 15-18 lör 10-15. Kaninkött, honung, bär, ägg, potatis, mensskydd, ekologiska garner samt miljövänliga och naturliga hud- och hårvårdsprodukter från Eilas och tvättnötter från tvåleriet. www.svingsasen.se

grimbart

  • Inlägg: 4821
  • fångstman/jägare söker uppdrag!!!
    • Västergötland
SV: Tillaga get
« Svar #1 skrivet: 13 feb-11 kl 22:03 »
massa vitlök :D
Fjäderfän och kaniner

fjällfäll

  • Inlägg: 185
    • Härjedalen
    • Härjedalens Fjällfäll
SV: Tillaga get
« Svar #2 skrivet: 16 feb-11 kl 10:26 »
Om du har nån större bit ( stek eller så) kvar , så skicka på rökning. Supergott!
Smakar som Hamburgerkött.

 

Sussilo

  • Gäst
SV: Tillaga get
« Svar #3 skrivet: 16 feb-11 kl 11:02 »
Rökt getkött är en delikatess! Jag har lagat efter recept på älggryta och tillsatt svart vinbärssaft, enbär, lagerbärsblad, lök och rotfrukter. Blir gott :)!

bondelinda

  • Inlägg: 1741
  • Stöd globalt - handla lokalt
    • Västergötland
    • Svingsåsen
SV: Tillaga get
« Svar #4 skrivet: 16 feb-11 kl 20:38 »
OK. Har sparat några rök-bitar ja. Men det är det övriga jag vill tillaga  ;)

Men jag ska prova älggryta-varianten
Litet småskaligt jordbruk med brukshästar. Gårdsbutik öppen ons 15-18 lör 10-15. Kaninkött, honung, bär, ägg, potatis, mensskydd, ekologiska garner samt miljövänliga och naturliga hud- och hårvårdsprodukter från Eilas och tvättnötter från tvåleriet. www.svingsasen.se

Pata

  • Inlägg: 119
    • Ångermanland
    • Naturens Skafferi
SV: Tillaga get
« Svar #5 skrivet: 18 feb-11 kl 09:35 »
Curry goat!
http://www.jamaican-recipes.com/currygoat.html

Annars så har jag aldrig lagat get, men borde inte alla fårgrytor funka lika bra med get? Typ alla indiska currys och mellanösternmat.

Edgar

  • Inlägg: 3246
    • -
    • Kennel Hustomten
SV: Tillaga get
« Svar #6 skrivet: 18 feb-11 kl 17:41 »
Gör en ungersk gulasch på dina grytbitar!

Pata; får och get är inte särskilt likt vartannat. Get påminner mer om rådjur.
Sidor: [1]   Gå upp
« föregående nästa »

 


Dela detta:

* Inloggade just nu

562 gäster, 2 användare (1 dolda)
Stengrim

* Forum

* Om tidningen Åter



- Å vilken härlig tidning
/Susanne

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser