Göra skrädmjöl av havremjöl?

[Bäckaryd]

Hej!
Jag har fått glutenintolerans och har köpt rent havremjöl. Men nu blev jag så sugen på att baka något med skrädmjöl. Så jag undrar om man kan rosta mjölet? Det blir i så fall i efterhand eftersom riktigt skrädmjöl görs av rostade havrekärnor som sedan mals.

Tack för alla tips!
Hälsningar Anneli från Kalmar

[tinna.m]

Du kan rosta i ugn eller pannejärn, men prova att baka med det som det är. Blir ju lite "rostat" när du bakar, ju.

[Bäckaryd]

Det har du ju rätt i  Tänkte inte på det, dessutom blir det ju rostat en gång till om man rostar sin smörgås.
Häls. Anneli