LCHF tråden!

[mysfaktor]

här kan vi som äter LCHF dela med oss av vad vi äter!
välkommna!

[ChristinaR]

http://www.alternativ.nu/index.php?topic=72929.msg594082#msg594082

[mysfaktor]

idag blir det tjocka revben,sallad och citronvatten.
och cristinaR den tråden du hänvisar till gissar jag ligger på ljugarbänken?
tycker trådar ska ligga rätt,så därför fortsätter jag här.

[ChristinaR]

idag blir det tjocka revben,sallad och citronvatten.
och cristinaR den tråden du hänvisar till gissar jag ligger på ljugarbänken?
tycker trådar ska ligga rätt,så därför fortsätter jag här.

Den ligger på Ljugarbänkens Kropp och hälsa ser jag nu. Tror den flyttades dit när man städade i diverse trådar.

[trallallaa]

Just idag åt jag en halv hamburgare ,gjord på LCHF bröd och på den bredde jag på/under? chiliost,lade på gurkskivor och två baconskivor  .
Jag hittade tre olika recept på bröd,som jag bakade i förrgår, sååååå otroligt trevligt att kunna ta en brödskiva ibland,eller som idag, en hamburgare  .

Som godis blir det 90% chokladbit till kaffet,där jag har i lite vispgrädde.

[betsla]

Just idag åt jag en halv hamburgare ,gjord på LCHF bröd och på den bredde jag på/under? chiliost,lade på gurkskivor och två baconskivor  .
Jag hittade tre olika recept på bröd,som jag bakade i förrgår, sååååå otroligt trevligt att kunna ta en brödskiva ibland,eller som idag, en hamburgare  .

Som godis blir det 90% chokladbit till kaffet,där jag har i lite vispgrädde.

Recept på brödet, har du det kvar nånstans?

[trallallaa]

Hittade det på nätet då jag sökte på LHCF bröd:
1 msk fiberhusk
2dl skalade eller oskalade sesamfrö
1tsk bakpulver
2dl riven ost
3 st ägg
Blanda alla torra ingredienser med den rivna osten.
Tillsätt äggen och rör till en jämn smet ,låt dra 10-15 min.
Häll smeten på en bakplåtspappersklädd plåt och bred ut den ganska tunt.
Grädda i 8 min i 225 grader.
Låt svalna och skär i lämpliga brödbitar.

Det här var det brödet jag använde till hamburgerbröd.Väldigt lätt att göra och
alla ingredienserna hittade jag i ICA.

[trallallaa]

Här finns det fler recept:
http://www.lchf-recept.se/kost/brod/
http://www.lchfrecept.com/category.aspx?ID=13

[betsla]

Hittade det på nätet då jag sökte på LHCF bröd:
1 msk fiberhusk
2dl skalade eller oskalade sesamfrö
1tsk bakpulver
2dl riven ost
3 st ägg
Blanda alla torra ingredienser med den rivna osten.
Tillsätt äggen och rör till en jämn smet ,låt dra 10-15 min.
Häll smeten på en bakplåtspappersklädd plåt och bred ut den ganska tunt.
Grädda i 8 min i 225 grader.
Låt svalna och skär i lämpliga brödbitar.

Det här var det brödet jag använde till hamburgerbröd.Väldigt lätt att göra och
alla ingredienserna hittade jag i ICA.

Ja, det där har jag också sett men inte hunnit prova än. Men då vet jag ju att det blir ett ok bröd i alla fall. Tack för det!

[skiesabove]

Oopsies är gott! Men lite annorlunda, ingen riktig "bröd" känsla.

[Lojs]

Har bara kommit till frukosten ännu , Bacon och ägg, men till kvällen blir det nog fiskgryta med skaldjur

[betsla]

trallallaa's recept var ju busenkelt att göra. Men det smakar vääääldigt mycket sesam... jaja, massa ost på det så slinker det nog ner =D

[trallallaa]

trallallaa's recept var ju busenkelt att göra. Men det smakar vääääldigt mycket sesam... jaja, massa ost på det så slinker det nog ner =D

Jo,det var därför jag tyckte att det fungerade med hamburgare. Det finns andra recept som smakar mer bröd...
Den här ex:
3ägg
3dl riven ost
3 msk majonäs
Blanda det i en bunke,det ska nu vara en ganska rinnig smet.
Blanda sedan i torra ingredienser efter tycke och smak, ex sesamfrö, Psylliumfrö,fiberhusk.
Smeten ska tjockna, men inte bli stenhård.
klicka ut på smörpapper och grädda i 225 grader,tills bröden är bruna ca 8 minuter.

Även denna blir lite mer som bröd tror jag..tror jag, jag gjorde alla tre recepten samtidigt,så jag kanske blandade ihop dem  :
2 ägg
1dl turkisk youghurt
2msk smält kokosfett (inte den silverfärgade förpackningen som finns i mataffärerna)
2 msk sesamfrön
2 msk Fibrex
2msk pofibrer
1msk linfrön eller Psylliumfrön
2tsk fiberhusk
1tsk brödkrydda
1tsk Bakpulver
½tsk salt
Rör ihop alla torra ingredienser,tillsätt äggen,
blanda i youghurten och det smälta kokosfettet,
rör till en slät smet, låt svälla i 5 min.
Grädda i 200 grader i 12-15 min.

[Attes matte]

(inte den silverfärgade förpackningen som finns i mataffärerna)

Varför inte? Och vad finns det för alternativ?

/Sara

[marymae]

Jag gör snabb-LCHF-bröd: 25 g smält smör, ett ägg och en dl mald mandel (eller mandelmjöl om man har) Vispa upp ägget, släng i mandeln och rör om. Smält smöret och vispa i. Kör två min i micron-klart. Riktigt gott tycker jag och snabbt!

[trallallaa]

Utdrag ur denna internet sida:
http://johannaskost.blogspot.com/2007/01/vegetabiliska-oljor.html

Kokosfett finns av flera olika sorter:

Den dyraste och antagligen bästa är kallpressad ett par dagar efter skörd av ekologiska kokosnötter och har en tydlig kokossmak.
Det finns även kallpressat kokosfett utan smak. Finns i många hälsokostbutiker, t.ex på internet.

Den i silverpaketet (som finns i vanliga matbutiker) är gjord från kopra och fettet extraheras med lösningsmedel. Dessutom används olika kemikalier för att ta bort smak och lukt. (Kopra kallas den frövita som kokosmjölken i en kokosnöt stelnar till vid mognad.)

[mysfaktor]

Oopsies är gott! Men lite annorlunda, ingen riktig "bröd" känsla.

idag ska jag göra oopsie.
för idag blir det hamburgare med oopsiebröd.
men blir ju så mätt!

[trallallaa]

Jag åt korvstroganoff med blomkålsmos. Mosade inte blomkålen helt, utan det blev lite riskänsla över det 

[mysfaktor]

Jag åt korvstroganoff med blomkålsmos. Mosade inte blomkålen helt, utan det blev lite riskänsla över det 

gillar inte blomkål,men korvstroganoff låter gott.

[trallallaa]

idag blev det pannkakor(plättar) OCH det smakade pannkaka också  .
http://56kilo.se/2010/09/14/lchf-pannkakor/