Hemlagade karameller någon?

[nalläksvil]

Finns det möjligen någon vänlig själ här som skulle vilja ge mig tips på något enkelt recept på hemlagade karameller. Som jag förstått det så ska polkagrisar vara i särklass svårt, men finns det något annat liknande gotte som går att tillverka på sådär en kväll?
Vore supertacksam för lite förslag, recept och sånt!
Tack!

[Abigail]

Massor av recept, bara att vraka och välja

http://www.dansukker.com/default.aspx?ID=38&ProductPage=1&ProductID=0&GroupID=38

[Kimma]

Massor av recept, bara att vraka och välja

http://www.dansukker.com/default.aspx?ID=38&ProductPage=1&ProductID=0&GroupID=38

Oj vad snålvattnet rann till 

[Nettus]

Oj vad snålvattnet rann till 

Menar du!? 

[Kimma]

Menar du!? 

Jepp 

[Nina W]

Chokladfudge

3 dl vispgrädde
2 1/2 dl socker
2 msk smör
1/2-1 dl kakao
1/2 tsk vaniljsocker med äkta vanilj
en knivsudd salt

Häll grädde, socker och smör och salt i en tjockbottnad gryta eller stekpanna.
Koka på svag värme tills det blir trögflytande. Smörj en plåt.
Rör ned kakao och vanilj, koka lite till under omrörning. Då det blir ett tydligt spår i botten efter sleven
som inte flyter igen ögonblickligen så är det klart. Du kan göra ett vattenprov också, då blir den som
hård kola. Häll upp på plåten och låt den stå svalt, när den är nästan hård så kan du skära rutor.

Lycka till.

[Gruff]

Men, det var ju mest mjuka saker. Inga karameller jue!  Men brända mandlar har jag alltid velat göra. Hm, det blir nog en tur till affären imorgon ändå.

På astray.com finns massor varianter på taffy. Nom nom nom....