Färga ägg

[Bastide]

är det någon där ute som vet hur man kan färga äggen till påsk i olika färger på naturligt sätt?
Vi kokar ägg i lökskal och få vackert gula, men lite fler färger hade varit trevligt.

/Åsa

[jenses]

rödbeta gör ...?
persilje gör ...?
 
mer kommer jag just nu inte ihåg från barndomen...

[Vurre]

Lökskal är bra. Min hustru gör vackra påskägg med lökskal som hon sätter fast runt äggen med folie, tror jag. Alltså bäddar in ägget först i lökskal, både gula och röda, och sen håller det på plats med folie. Himla snyggt blir det och alla blir olika.

[Frances]

Skippa folien, ta en begagnad  nylonstrumpa istället och återvänd!
O då kan man också stoppa in risgryn och annat skoj som ger mönster!

Kolla i kryddskåpet också! saffran och gurkmeja tex.

[Vurre]

Ska tipsa hustrun nylonstrumporna... men jag vet just inte om hon har några. Men andra strumpor har vi, det måste väl inte vara nylon?

[Bastide]

testade persilja utan resultat, hade vi inga hemma. Däremot tog vi folie runt äggen då jag inte är någon användare av nylonstrumpor. De blev jättefina!!

[jenses]

testade persilja utan resultat, hade vi inga hemma.

En bra testmetod, den användas flitigt i olika andra vetenskapsgrenar. 

[Skytten]

Kok i rödbetssaft, de blir inte bara röda på skalen utan en bit in i vitan. Man klyver sedan de skalade äggen på lången, petar ut gulan och blandar in pepperot, sedan smetas den tillbaka. Trevligt och gott, kallas "Ryska ägg", ej att förväxla med ryska påskägg, som är något mera utstuderade.

[La Frida]

Det låter väldigt jobbigt det där med folie eller strumpa... jag brukar bara kasta ner en handfull lökskal i vattnet med äggen och det funkar finfint. Vill man ha mönster tejpar man på äggen innan man slänger ner dem!

[Suss i Sannum]

Annars finns ju färdigfärgade ägg, direkt från hönsen  .

[AnetteK]

Jag såg inte denna tråden förrän nu, men svarar iaf fast påsken är över. Hittde "recept" i en tidning.
Grunden är: 1 l vatten och två msk ättiksprit. Sedan tillsätter man 1 l strimlad rödkål (ljusblå ägg) eller 3 msk gurkmeja (gula ägg givetvis) eller 1 l skalade skurna rödbetor(rosa ägg). Vill man ha gröna ägg doppar man först i gul vätska sedan i blå.