Kan nån vara snäll och lära mej hur jag ugnssteker kanin i bit, ungefär som kyckling, ni vet, UTAN att den blir torr?! Har provat några omgångar med samma trista resultat. Måste köttet ligga täckt av spad el likn? Har jag för lång tillagningstid, 45-60 min? För hög värme, 200 grader? Eller behövs det ett "lock" av aluminiumfolie över alltihop?
Tips nån, det är inte roligt att misslyckas...
/Dandelia