Det ska gå, har jag läst någonstans. Jag har fryst in färdigsköljda och välavrunna blommor med så mycket som möjligt av de gröna stjälkarna borttagna så de är färdiga för användning. Sög ur luften ur påsarna så att blev lite åt vacuumhållet. Jag tänker koka saft eller ha till vin framöver.
Tillägg: Jag räknade antalet klasar och mätte även hur många lätt packade deciliter det blev i varje påse, så man vet det när det är dags...
