Dom stora slakterierna tar hutlöst mycket betalt för återtag, har min ena bror sagt Undersök om det finns något litet slakteri inom räckhåll. Dels så gynnar du ett småskaligt, och dels så blir det kanske mindre dyrt.
Hej!
Du får för pengarna bl.a
Veterinärkoll av levande djur
Korrekt slakt inkl avblodning
Skållning, skrapning och flamning
Djuret manuellskrapas vid behov, tas ur,klyvs, trikinundersöks, genomgår en besiktning (av besiktningspersonal) klassas, vägs, stämplas (är godkänd för försäljning och kyls ner.
Djurkroppen avhämtas/styckas dagen efter slakt (gris)
Om man tycker det är hutlöst dyrt står det var och en fritt att bygga ett slakteri, få det besiktigat o godkänt, skaffa erforderliga tillstånd, anställa ev slaktare och tillhandahålla tjänsten billigare.........
MVH/ Bosse
