Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

Författare Ämne:  Vågar inte odla spenat.....  (läst 18857 gånger)

Lena i Fjollträsk

  • Gäst
SV: Vågar inte odla spenat.....
« Svar #20 skrivet: 28 mar-12 kl 21:11 »
Nja... Den senaste långtidsstudien från Harvard tyder på att nitrit i skräpmaten är farligare för hjärtat och kärlen än salt, men som sagt handlar det om överdriven konsumtion om man ska drabbas.

Man avråds från att ge alla sorters bladgrönsaker, honung och opastöriserad mjölk till barn under ett år, på mycket goda grunder. Bladgrönsakerna pga nitratet som amvandlas till nitrit och som sagt hämmar blodets syreupptagningsförmåga.

kan du skicka mig en källa på nitrat som antioxidant? Nyfiken!

Nitrit är sannolikt onyttigt (kostepidemiologi är är inte någon speciellt precis vetenskap) och nitrat som är sannolikt nyttigt! Man har aldrig kunnat vissa mekanismen för omvandling till från nitrat till nitrit i människokroppen. Ska leta efter källa så fort jag har tid, har lite mycket på jobbet, där jag kommer åt databaserna.

torbjorn

  • Medlemsadmin
  • Inlägg: 14061
    • Medelpad
SV: Vågar inte odla spenat.....
« Svar #21 skrivet: 28 mar-12 kl 21:51 »
Ät kirskål i stället,växer i mängder mest överallt och är lika gott och kan användas på samma sättt och är alldeles aldeles gratis.. behöver inte ens vattnas eller gödslas :-)

Svinmålla och nässlor är också minst lika bra som spenatersättning :)

_PoLo_

  • Inlägg: 115
    • -
SV: Vågar inte odla spenat.....
« Svar #22 skrivet: 28 mar-12 kl 22:02 »
Nitrit är sannolikt onyttigt (kostepidemiologi är är inte någon speciellt precis vetenskap) och nitrat som är sannolikt nyttigt! Man har aldrig kunnat vissa mekanismen för omvandling till från nitrat till nitrit i människokroppen. Ska leta efter källa så fort jag har tid, har lite mycket på jobbet, där jag kommer åt databaserna.


När man äter nitratrika livsmedel tas nitraten upp i tarmen och transporteras med blodet till munhålan där det ansamlas i spottkörtlarna. Nitrat utsöndras i munnen med saliven och omvandlas till nitrit av bakteriefloran i munhålan. Saliven blir således rik på nitrit som sedan sväljs.

http://www.halsa.se/Kategori/Naturlig-halsa/Experter/Kostexperten-svarar/Ska-man-undvika-nitrat/

Jag undrar om det inte med detta som med mycket annat, äta bör du, annars dör du, - äter gör du, ändå dör du

Ingelavw

  • Inlägg: 475
  • hundar,katter,fåglar,en gris
    • Uppland
SV: Vågar inte odla spenat.....
« Svar #23 skrivet: 01 apr-12 kl 18:56 »
Svinmålla och nässlor är också minst lika bra som spenatersättning

Bra där torbjorn... dom är dessutom gratis oxå :-) svinmålla är väldigt gott och växer väldigt väldigt mycket i mina land iallfall :-) nässlor finns i överflöd... nackdelen med dom är att jag är jätte allergisk mot giftet,jag lyckas även med pansar beklädnad bränna mej....men... det är det värt några ggr/vår... (det blir så pass illa så jag blir sjuk,och har fått äta pencilin i bland,för att bli fri från inflamationerna som blir av blåsorna,men det är en del av min sjukdom)... men väl i grytan är det inga problem :-) kokt är det ljuvligt gott!...lite grädde och smör..en lök.. och lite selleri.... eller färdig buljong.. guda gott...
Svinmålla används lika.. oxå super gott och lite mildare :-)
Trots mina handikapp,försöker jag ta vara på livet. Djuren gör det enklare.

Vurre

  • Inlägg: 1972
SV: Vågar inte odla spenat.....
« Svar #24 skrivet: 01 apr-12 kl 22:28 »

 Ska testa att odla spenat och mangold i sommar.

Åter igen, tack!!

Mvh gabbi

Odla inte spenat i sommar. Det blir sällan bra. En tidig skörd, om du sår nu, och sen sår du på sensommaren och hösten. Brukar övervintra fint hos mig och är ett trevligt tillskott på våren.
snus? vad är priset på en pris?

 

näshulta

  • Inlägg: 177
    • Uppland
SV: Vågar inte odla spenat.....
« Svar #25 skrivet: 11 apr-12 kl 13:40 »
Ah.. Tack vurre!! bra tips


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

502 gäster, 0 användare

* Forum

* Om tidningen Åter



Bästa tidningen!
/Malin Eklöv

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser