Forum
Tidningen Åter
Startsida
Bilder
Oläst
Logga in
Registrera
Medlemskarta
Alternativ.nu
»
Mat & tillvaratagande
»
Kött och fisk
»
Överbakt stek -vad kan jag göra?
Åter 2/25 ute nu!
136 artiklar om mat och tillvaratagande i Åter -->
Välkommen! För att skriva i forumet måste du
logga in först
. Har du inget konto går det bra att
registrera ett eller logga in med Facebook här
. Det kostar inget.
« föregående
nästa »
Skriv ut
Sidor: [
1
]
Gå ned
Författare
Ämne: Överbakt stek -vad kan jag göra? (läst 2240 gånger)
mille
Inlägg: 2069
Gångemad - småskalig lammuppfödning och biodling
-
Överbakt stek -vad kan jag göra?
«
skrivet:
19 feb-10 kl 14:04 »
Idag har jag gjort det igen, bakt köttet för länge i ugnen. Det var halvfryst när jag lade in det och tänkte att då passar jag på att gå till djuren så länge.
Men när jag kom tillbaka så var det 85 grader....suck.
Går det att göra nåt för att göra köttet roligare/goare?
Gotlandsfår och blandisar. Highland Cattle. Frigående hönor samt ett gäng katter och kaniner. Odlar en del och plockar gärna bär. Nygammal biodlare och trebarnsmamma.
kvarnåkungen
Inlägg: 271
n´henke
Jämtland
SV: Överbakt stek -vad kan jag göra?
«
Svar #1 skrivet:
19 feb-10 kl 14:10 »
jag skulle lagt det i saltlag... sen skivat tunt och lagt på en smörgås...
bohem-torpare
jag71
Inlägg: 590
varma höns
Skåne
SV: Överbakt stek -vad kan jag göra?
«
Svar #2 skrivet:
19 feb-10 kl 14:13 »
Jag vet inte om man kan göra något nu. Vet inte hur varm ugn du hademen själv brukar jag max ha 120 rader och då kan köttet så inne länge.
Vet jag inte när jag ska komma hem så sätter jag ugnen på 100 grader och så ökar jag lite på slutet då jag kan passa den.
Hoppas du får något bra tips.
har lite djur... mest fjäderfän.
tinna.m
Inlägg: 2451
Skåne
SV: Överbakt stek -vad kan jag göra?
«
Svar #3 skrivet:
19 feb-10 kl 14:15 »
Samma här,marinad av nåt slag:Vin, porter,inlagd-gurka-spad,coca-cola vad du nu har hemma. Ställ kallt skiva tunnt, god sås på marinad+grädde. Blir bra ska du se!
Mest Blues & Jazz i huvet. Bakmes&Snoa. Åså Country
mille
Inlägg: 2069
Gångemad - småskalig lammuppfödning och biodling
-
SV: Överbakt stek -vad kan jag göra?
«
Svar #4 skrivet:
19 feb-10 kl 14:32 »
Tack för svaren! Jag fixar en marinad och så får vi se om det blir ätbart...
Jag hade 140 grader, men borde såklart haft lägre temperatur. Jag var väl inte riktigt vaken....
Gotlandsfår och blandisar. Highland Cattle. Frigående hönor samt ett gäng katter och kaniner. Odlar en del och plockar gärna bär. Nygammal biodlare och trebarnsmamma.
Xanna
Inlägg: 590
ingenting är omöjligt!
Skåne
SV: Överbakt stek -vad kan jag göra?
«
Svar #5 skrivet:
19 feb-10 kl 14:37 »
I värsta fall får det väl bli pyttipanna.
mille
Inlägg: 2069
Gångemad - småskalig lammuppfödning och biodling
-
SV: Överbakt stek -vad kan jag göra?
«
Svar #6 skrivet:
19 feb-10 kl 14:40 »
Citat från: Xanna skrivet 19 feb-10 kl 14:37
I värsta fall får det väl bli pyttipanna.
ja, det går ju alltid...
nu har jag marinerat med julöl..
Återstår att se vad det blir för resultat.
Gotlandsfår och blandisar. Highland Cattle. Frigående hönor samt ett gäng katter och kaniner. Odlar en del och plockar gärna bär. Nygammal biodlare och trebarnsmamma.
Skriv ut
Sidor: [
1
]
Gå upp
« föregående
nästa »
Alternativ.nu
»
Mat & tillvaratagande
»
Kött och fisk
»
Överbakt stek -vad kan jag göra?
Dela detta:
Inloggade just nu
607 gäster, 0 användare
Forum
Odling
Frukt & bär
Grönsaker
Växthusodling
Inomhusodling
Spannmål och foder
Fröodling
Övrigt om odling
Djur
Höns
Höns: Raser
Höns: Ruvning, kläckning och kycklingar
Höns: Utfodring
Höns: Boende/hägnad
Höns: Sjukdomar och skador
Övrigt om höns
Andra fjäderfän
Ankor och myskankor
Gäss
Kalkoner
Duvor
Vaktlar
Övriga fjäderfän
Biodling
Kaniner
Får
Fårraser & avel
Dräktighet & lamning
Utfodring av får
Fårsjukdomar & skador
Hus, hägn & bete för får
Klippning & ullhantering
Fårslakt & tillvaratagande
Övrigt om får
Getter
Getraser & avel
Brunst, dräktighet & killning
Utfodring av getter
Getsjukdomar, skador & juverproblem
Hus, hägn & bete för getter
Mjölkgetter
Getslakt & tillvaratagande
Övrigt om getter
Getter finnes
Getter sökes
Grisar
Brukshästar
Kor
Arbetshundar
Arbetshundar: Avel
Arbetshundar: Uppfostran, utbildning & träning
Arbetshundar: Skötsel
Arbetshundar: Övrigt
Andra husdjur
Mat & tillvaratagande
Drycker
Bröd
Frukt och bär
Mejeriprodukter
Grönsaker, vegetariskt
Kött och fisk
Övrigt om mat och recept
Bygga & Bo
Bygga och renovera
Timring och stolpverk
Vatten och avlopp
Uppvärmning
Övrigt om bygga & bo
Hantverk
Skinn
Metall
Textil
Trä
Keramik
Övrigt hantverk
Övriga ämnen
Energi
Övrigt om alternativ energi
Fordonsdrift
Eltillverkning
Hemberedskap
Meka
Redskap, verktyg och maskiner
Hushåll
Ekonomi
Jakt och fiske
Skogsbruk
Örter
Allmänt om örter
Användning av örter
Odling och insamling
Annonser
Aktiviteter
Odlingsrelaterat finnes
Odlingsrelaterat sökes
Mark finnes
Mark sökes
Bostad sökes
Bostad finnes
Kollektiv för självhushållare
Djur sökes
Höns sökes
Hönsägg sökes
Övrigt fjäderfä sökes
Övriga ägg sökes
Grisar sökes
Får sökes
Getter sökes
Kaniner sökes
Kor sökes
Hästar sökes
Övriga djur sökes
Djur finnes
Höns finnes
Hönsägg finnes
Övrigt fjäderfä finnes
Övriga ägg finnes
Grisar finnes
Får finnes
Getter finnes
Kaniner finnes
Kor finnes
Hästar finnes
Övriga djur finnes
Övriga annonser - önskas
Övriga annonser - finnes
Jobb och tjänster
Kontakter
Ekobo-projekt
Utbildningar
Allmänt
Boktips
Support
Teknisk support
Forumets regler
Om tidningen Åter
- Superbra tidning där det mesta tas upp! Klart prisvärd läsning.
/Theo
Nya inlägg
Glas, plast eller tunnel
i
Växthusodling
[
Idag
kl. 09:46]
rädda väran urskog! förbjud hyggen!
i
Skogsbruk
[08 jul-25 kl 20:24]
Konkurens om skogen
i
Skogsbruk
[07 jul-25 kl 23:54]
luftspalt-vindpapp-luftspalt? oisolera träbod
i
Bygga och renovera
[07 jul-25 kl 14:51]
FLYTTAD: Bob white Quail
i
Vaktlar
[07 jul-25 kl 08:11]
Granhäck för att dämpa buller
i
Övrigt om odling
[06 jul-25 kl 22:14]
Nybörjare äggkläckning
i
Höns: Ruvning, kläckning och kycklingar
[05 jul-25 kl 08:38]
Plöjt med tveksamt resultat - hur gå vidare?
i
Övrigt om odling
[03 jul-25 kl 20:01]
Kan man skörda det här?
i
Kor
[03 jul-25 kl 16:15]
Växthus från Norhage
i
Växthusodling
[30 jun-25 kl 09:44]
Nytt i ditt landskap
För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in
eller
registrera dig
.
Nya annonser
Kaninuppfödning i Halland
i
Övriga djur sökes
[29 jun-25 kl 14:59]
Dalarna
bockar födda i mars
i
Getter finnes
[24 jun-25 kl 09:40]
Dalarna
Hästvagnar, kälkar och snöplog säljes billigt
i
Övriga annonser - finnes
[17 jun-25 kl 13:31]
Dalarna
Hand och hästdrivna jordbruksredskap säljes billigt
i
Övriga annonser - finnes
[17 jun-25 kl 13:30]
Dalarna
Ekobyprojekt föreslås strax utanför Falun
i
Ekobo-projekt
[11 jun-25 kl 16:18]
Västerbotten
Takläggare sökes
i
Jobb och tjänster
[11 jun-25 kl 09:09]
Västergötland
Trampdrivna maskiner sökes
i
Övriga annonser - önskas
[08 jun-25 kl 00:43]
Östergötland
Idylliskt torp till salu
i
Bostad finnes
[05 jun-25 kl 15:14]
Värmland
Bo i community - samskapa tillsammans
i
Bostad finnes
[02 jun-25 kl 20:28]
Halland
Ibc plasttankar 1m3 med kran
i
Övriga annonser - finnes
[31 maj-25 kl 20:03]
Användarnamn:
Lösenord: