Istället för Maizena?

[Jannah]

Hej!

Helt ny här! Har precis börjat gå igenom allt jag äter och har maizena redning här hemma som jag brukar använda... jag undrar vad man kan använda istället

Tycker verkligen att detta är ett superforum  Har läst lite då och då innan

[Attes matte]

Som redning kan man använda allt som innehåller stärkelse, dvs de flesta spannmål och potatis. Däremot så vet jag ingen annan redning som man kan hälla rakt mer i såsen utan att det blir klumpar. Jag använder oftast vanligt vetemjöl utrört i flytande smör om jag ska reda nånting. Gör man kräm så ska det vara potatismjöl. Gör man chili-gryta så ska det vara grovt majs-mjöl.
/Sara