Göra glass?

Startat av Klararara, 31 Okt-08 kl 00:00

Föregående ämne - Nästa ämne

0 Medlemmar och 1 Gäst tittar på detta ämne.

Klararara

Har ni några enkla recept på god glass att göra själv?
Är himla sugen... :P

/Klararara

Appeltorp 12

Restaurang, getter, höns, kaniner, nyfödd dotter, vacker fru, renoveringsprojekt till skånelänga.

Hällmansro

Jag gör ibland en god punchglass, som vi brukar äta med lite hallon, eller björnbär. Man tar väl det bär man vill.......

vispa 4 äggulor med 4 msk strösocker.
Vispa 2 dl grädde.

Blanda dessa två olika "vispningar", tillsätt 3 msk punch.

Fryses minst 4 timmar. Ta fram ur frysen 10 minuter innan serveringen.

Mums!
"Jag har aldrig träffat någon som  på dödsbädden önskat att han tillbringat mer tid på jobbet"

Wisteria

Här är ett annat recept.

3 äggulor
3dl grädde vispas
så mycket socker som du tycker behövs

blanda allt och i valfri smaksättning! Men det är supergott med hasselnötsmassa, eller fläderblomsaft och lite citronjuice, eller mörk blockchoklad som du antingen hackat i lite grövre bitar eller rivit på rivjärn. Om man vill kan man urholka en apelsin ta innehållet blanda med glassen lägga i glassen i den urholkade apelsinen och frysa ner apelsinglassen!

Frys i ett par timmar, inte flera veckor då kan det bli som kristaller i glassen om man har otur.

LillaSophie

lemoncurdglass:

3 äggulor
3 msk strösocker
3 dl vispgrädde
1 dl yoghurt
2 msk lemoncurd

1. vispa äggulorna och sockret vitt
2. vispa grädden
3. blanda allt
4 ställ i frysen 1 - 2 timmar och rör om lite då och då

bland de godaste glassarna jag har ätit :D
And always remember: The early bird the gets the worm, but the second mouse gets the cheese.

mistel

Vispa grädden??? Det finns ju inte någon grädde i ingredienslistan?

LillaSophie

 :o det stämmer, jag ändrar ovan .... shit. tack ska du ha
And always remember: The early bird the gets the worm, but the second mouse gets the cheese.

färnevik

Jag gjorde helt underbart god glass efter det här receptet idag: http://mimmismat.wordpress.com/2009/01/04/akta-vanilj-glass-darav/

Rekomenderas verkligen!
"helst skulle varje människa ha en egen liten höna. en höna som tar tillvara på mat som blivit över, som ger ett ägg om dagen och gödsel till en blomsterrabatt..."

http://storaaleberg.blogspot.com


Du behöver registrera dig eller logga in för att delta i forumet. Det är enkelt och gratis, välkommen : )

* Online just nu

487 Gäster, 1 användare
ärt